Κρεατικά

 Υλικά500 γρ.κρέας από την μεριά του λαιμού3 μεγάλα κρεμμύδια σε ροδελες2 μεγάλες πιπεριέςαλάτι-πιπέρι-ρίγανη1/2 ποτήρι νερού κρασίΧυμό από 2 λεμόνιαλίγο ελαιόλαδοΤί κάνουμεΚόβουμε σε μικρά κομμάτια το κρέας.Κόβουμε και τα 3 κρεμμύδια σε ροδέλες.Βάζουμε τα κρεμμύδια τις πιπεριές  με το κρέας χωρίς λάδι στο τηγάνι και περιμένουμε 10 με 15 λεπτά να απορροφηθούν τα υγρά και να μαραθούν τα λαχανικά κα

Πολύ γρήγορη και νόστιμη λύση !!!Υλικά μερίδες 2    2 φιλέτα, βάρους 180 – 200 γρ. το καθένα και πάχους περίπου 3 – 4 εκ.    4  κουτ. σούπας βαλσαμικό ξίδι     1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι  ξερό,   τριμμένο    αλάτι,πιπέρι    3 κουτ.

 Πεντανόστιμη σούπα με κρεατάκι από γίδα.Παραδοσιακό πιάτο για μερακλήδες,από  Πελοπόννησο.Υλικά1 κιλό κρέας από γίδα3 κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα4 καρότα κομμένα σε ροδέλες4 πατάτες κομμένες σε κύβους1/2 ματσάκι σέλινο1 κουταλιά της σούπας κοφτή αλάτιπιπέριχυμός από δύο λεμόνιαΤι κάνουμεΠλένουμε πολύ καλά τη γίδα, την κόβουμε σε κομμάτια και τη βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό να βράσει.Μόλις αρχ

 Εξαιρετική συνταγή για πολύ ωραίες νόστιμες και μαλακές μπριζόλες!!! Υλικά    4 μπριζόλες χοιρινές με κόκαλο    2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες    1 κουτ.σούπας. γλυκό τσίλι    2 κουτ.σούπας. κέτσαπ    2 κουτ.σούπας. μέλι    1 κ.σ. μπαλσάμικο    ΕκτέλεσηΑνακατεύετε σε ένα μπωλ όλα  τα υλικά για τις μπριζόλες και τις αλείφετε με αυτό το μείγμα.

Mε πολύ εύκολο και απλό τρόπο το αγαπημένο πεντανόστιμο φαγητό πολλών!! Υλικά1+1/2 κιλό κρέας κατάλληλο για φούρνο μοσχάρι1 πακέτο 500 γραμ κριθαράκι χοντρό2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες αλλά λιωμένες2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας1/2 κούπα τσαγιού λάδι  αλάτι πιπέρι Έτσι το κλείνουμε οταν ψήνουμε και μετά από 30 λεπτά πήζει αρκετά.  Τι κάνουμεΠλένουμε καλά το κρέας .Βάζουμε σε γάστρα στο κρέας