Jump to Navigation

Κρεατικά

Γλυκόξινη σάλτσα δαμάσκηνου για κρεατικά

(tantekiki.blogspot.gr)
up
144 users have voted.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα σας εύχομαι και ελπίζω να είναι καλύτερη από την προηγούμενη για μένα!Τον τελευταίο καιρό μου συμβαίνουν περίεργα πράγματα! Ανάμεσα σε πολλά άλλα που δεν είναι της παρούσης στιγμής... μου συνέβη και το εξής: όταν ετοίμαζα τα υλικά για την σάλτσα αλλά και την ίδια την σάλτσα που σας παρουσιάζω σήμερα, έβγαζα, όπως πάντα, φωτογραφίες των υλικών και της διαδικασίας.

Σουτζουκάκια με πουρέ !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
23 users have voted.
500 γραμ.κιμά1 αυγό2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί κόκκινο1 μεγάλη φρυγανιά βρεγμένη με το κρασί και  στιμμένη1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοφτόλίγο αλάτιλίγο κίμινολίγο ελαιόλαδο μαζί με λίγο βούτυρο Σάλτσα1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας1/2 ποτήρι νερού νερόαλάτι πιπέριΤι κάνουμεΒάζουμε τον κιμά σε μπολ.Μουσκεύουμε την φρυγανιά μέσα στο κρασί την στίβουμε ελαφρώς και

Σουτζουκάκια στον φούρνο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
37 users have voted.
 Λαχταριστά σουτζουκάκια στον φούρνο με πλούσια γευστική  σάλτσα την οποία βάζουμε πάνω από πουρέ ,μακαρόνια,ή πατάτες τηγανιτές κι έχουμε ένα  πεντανόστιμο πιάτο για την οικογένεια !!!

Μπιφτέκια !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
46 users have voted.
Υγιεινό και χορταστικό ,ένα από τα αγαπημένα των παιδιών και όχι μόνο !!!Υλικά1/2 κιλό κιμά1 μεγάλο κρεμμύδι1 αβγόψίχα από 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμίαλάτι-πιπέριλίγη ρίγανη  1/ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό {προαιρετικά}1 κοφτή κουταλιά μπέικιν πάουντερ {τα αφρατεύει }2 κουταλιές σούπας μηλόξυδο3 κουταλιές σούπας νερόελαιόλαδοΤί κάνουμεΜουλιάζετε το ψωμί μέσα σε νερό και το στύβετε πολύ καλά.Καθαρίζετ

Κοκκινιστό μοσχάρι κατσαρόλας !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
41 users have voted.
 Κλασικό μαμμαδίστικο Κυριακάτικο φαγητό !!!Υλικά1 κιλό μοσχάρι6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη1μικρό πολύ κρεμμύδι σε ροδελίτσες 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες1 γεμάτη κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτα5 ντομάτες ώριμες τριμμένες στον τρίφτη1/2 φλιτζ.κρασί4 κόκκοι μπαχάρι1 κουτ.γλυκού ζάχαρηαλάτι -πιπέρι4 κλωνάρια σέλινο [προαιρετικά]4 κλωνάρια μαϊντανό [προαιρετικά ]ΕκτέλεσηΤ

Γιουβαρλάκια με κρέμα αυγολέμονο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
29 users have voted.
 Γιουβαρλάκια πεντανόστιμα με ωραία πηχτή κρέμα !!Φαγητό που θα ευχαριστηθεί όλη η οικογένεια!!Εύκολο γρήγορο το αγαπούν μικροί μεγάλοι !!!Υλικά500 γραμ.κιμά μοσχάρι1 αυγό7 κλωνιά ψιλοκομμένο μαιντανόαλατοπίπερολίγα φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένο φρέσκο 1 κρεμμύδι ψιλοτριμμένο2 κουταλιές σούπας λάδι για μέσα  στην ζύμη του κιμά3 κουταλιές της σούπας  νερό για μέσα στην ζύμη του κιμά1 φλιτζανάκι του καφέ

Κότσι στον φούρνο με πατάτες !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
42 users have voted.
Υλικά 4 μικρά χοιρινά κότσια με τη πέτσα τους1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες με τη φλούδα3  σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες2 κλαδάκια δενδρολίβανο ψιλοκομμένα2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα στη μέση1 φλ. τσαγιού λευκό κρασί3 κ.σ. μέλι2 κ.σ. χυμό λεμονιούελαιόλαδοαλάτι – πιπέριΕκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C.

Μοσχάρι στιφάδο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
18 users have voted.
Χορταστικό λίγο βαρύ φαγητό αλλά τόσο νόστιμο !!!

Σουτζουκάκια Πολίτικα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
16 users have voted.
 Κλασικό πιάτο,λαχταριστό συνοδεύουμε με ρύζι πιλάφι,ή τηγανιτές πατάτες,ή πουρέ πατάτας !!!Υλικά1 κιλό ανάμεικτο κιμά χοιρινό και μοσχαρίσιο1 1/2 κούπα περίπου φρυγανιά ή μισό μπαγιάτικο μουλιασμένο ψωμί στο νερό3-4 σκελίδες σκόρδο1 αβγόαλάτιπιπέριμπαχάρικύμινοΓια την σάλτσα3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένοπολύ λίγη κανέλα  Αλάτι - Πιπέριλίγο ελαιόλαδο1 δαφνόφυλολίγο αλατοπίπε

Σουτζουκάκια με πιλάφι !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
13 users have voted.
Υλικά    1 κιλό κιμά ανάμεικτο (χοιρινό- μοσχαρίσιο)    1-2 μέτρια κρεμμύδια    2-3 σκελίδες σκόρδο    1 κ.γ. κίμινο    1 κ.γ. ανάμεικτα μπαχαρικά (κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι)    1 κ.γ.

Pages

Subscribe to RSS - Κρεατικά


Main menu 2

by Dr. Radut