Jump to Navigation

Κρεατικά

Τα Σμυρνέικα Σουτζουκάκια της γιαγιάς !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
5 users have voted.
    H πιο αγαπημένη συνταγή τις Σμυρνέικης  κουζίνας !!! Υλικά 1 κιλό  κιμάς -μπορεί να είναι και μισός μοσχάρι μισός αρνί     1 αυγό    1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι    1/3 κουταλάκι του γλυκού κύμινο    λίγο πιπέρι    100 γραμ.

Κότσι στον φούρνο με πατάτες!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
8 users have voted.
    Ενα πολύ εύκολο αλλά και πολύ γευστικό φαγητό !!!Υλικά  1 χοιρινό κότσι (περίπου 1 κιλό)    5 σκελίδες σκόρδο    3 κλωνάρια δεντρολίβανο φρέσκο    αλάτι, πιπέρι, ρίγανη    1 κύβο λαχανικών    100 ml ελαιόλαδο    χυμό ενός λεμονιούΓια το μαρινάρισμα:αλάτι, πιπέρισκόνη μουστάρδαςμπίρα2 φύλλα δάφνηςΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε καλά το κότσι. Το στεγνώνουμε και το χαράζουμε.

Χοιρινό στην λαδόκολλα με λαχανικά !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
8 users have voted.
Ολη η νοστιμιά εδώ !!!Υλικά1κιλό χοιρινό σε κομμάτια κομμένο1 μεγάλο καρότο2 κρεμμύδια κομμένα στα 43 πατάτες  μεγάλες κομμένες κυδωνάτες2 πιπεριές κόκκινεςΜαρινάταΛάδι-λεμόνι-ρίγανη -αλάτι-πιπέρι-μπούκοβο-θυμάρι -χυμό από 1 πορτοκάλι.Τι κάνουμεΠλένουμε το κρέας.Κόβουμε το καρότο τα κρεμμύδια τις πιπεριές τις πατάτες .Φτιάχνουμε μία μαρινάτα με όλα τα υλικά της μαρινάτας .Πάνω σε ένα μεγάλο κομμάτ

Φιλέτο γεμιστό με σπανάκι και κεφαλογραβιέρα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
2 users have voted.
Φιλέτο γεμιστό με σπανάκι και κεφαλογραβιέρα- Συνοδευόμενο με λαχανικά ψητά και μπέικον.ΥλικάΦιλέτο χοιρινό περίπου 1 με 1+ 1/2 κιλό  1 κιλό σπανάκι1 ματσάκι κρεμμυδάκια10 κλωνιά άνηθο300 γραμ κεφαλογραβιέραΑλάτι πιπέριελαιόλαδο1 κολοκυθάκι1 πιπεριά πράσινη1 καρότο1 πιπεριά τσίλι1 πατάτα1 κρεμμύδι ξερό1 σκελίδα σκόρδο σκόνηαλάτι-πιπέριπάπρικαλίγο ταμπάσκοΤι κάνουμε Σοτάρουμε  το σπανάκι με τον άνη

Μπριζόλες σκέτο λουκούμι !!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
8 users have voted.
Θα γλύφεται τα χέρια σας  !!!

Πατάτες στον φούρνο με μπιφτέκια !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
13 users have voted.
Το Κυριακάτικο μας φαγάκι γεμάτο αναμνήσεις μανούλας ...Υλικά1Κιλό κιμά μοσχαρίσιο ελιά1πατάτα τριμμένη2 αυγά  10 φρυγανιές μουσκεμένες1 κούπα σκληρό τυρί τριμμένο2 κρεμμύδια τριμμένα2 σκελίδες σκόρδοδυόσμοςμαϊντανόφρέσκια ρίγανη-αν δεν έχετε ξερήαλάτιπιπέρι χυμό από δυό λεμόνιαλάδιΕκτέλεση Την διαφορά την κάνει το τυράκι που έχω τρίψει μέσα, βάζω μια κούπα τριμμένο τυρί  αλλά το σκληρό Δανία

Χοιρινή τηγανιά !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
15 users have voted.
 Φοβερος μεζές για συνάξεις με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα!!!Ωραία συνταγή όλο νοστιμιά!!Υλικά5ΟΟ γρ χοιρινό κρέας από την πλευρά του λαιμού η μπριζολίτσες λαιμού3  πολύ μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες2 μεγάλες πιπεριέςαλάτι-πιπέρι-ρίγανη-θυμάριΤι κάνουμεΚόβω σε μικρά κομμάτια 3 πολύ μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες, 2 μεγάλες πιπεριές, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι.Τα βάζω στο τηγάνι χωρίς λάδι περιμένω

Μοσχαράκι Φρικασέ !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
19 users have voted.
Ενα από τα φαγητά που αγαπάμε πολύ !!!Υλικά1 και 1/2 κιλού  ποντίκι2 φρέσκα κρεμμυδάκια4-με 5  μαρούλιαάνηθο-δυόσμοπιπέρι αλάτι1 αυγόλεμόνιΕκτέλεση:Βράζουμε καλά 1 και 1/2 του κιλού μοσχαράκι (ποντίκι).Έχουμε ήδη πλύνει και ζεματίσει τα μαρούλια μας.Σοτάρουμε 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ελαιόλαδο,ρίχνουμε και τα μαρουλάκια  μας μαζί με το ζουμάκι  από το βρασμένο κρέας ,μπόλικο άνηθο,δυόσμος,αλατάκι κ

Σουτζουκάκια φούρνου !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
21 users have voted.
Το αγαπημένο μας παραδοσιακό φαγητό ως επί το πλείστον μαμαδίστικο  κάτι Κυριακές...

Σουτζουκάκια σούπερ !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
15 users have voted.
 Εξαιρετικό φαγητό!!! Υπέροχα ζουμερά σουτζουκάκια όλο άρωμα μας προσφέρουν απόλαυση!!!

Pages

Subscribe to RSS - Κρεατικά


Main menu 2

by Dr. Radut