Jump to Navigation

Κρεατικά

Στιφάδο με μοσχάρι !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
35 users have voted.
 Η κλασική συνταγή για στιφάδο με μπόλικα κρεμμυδάκια και πλούσια, αρωματική σάλτσα ντομάτας !!!    Υλικά    1 κιλό μοσχαράκι σε μερίδες    1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο    2 ώριμες μεγάλες ντομάτες τριμμένες    1 φλ. έτοιμο ντοματοχυμό    Δεντρολίβανο     1 φύλλο δάφνη     πιπέρια     μπαχάρι ολόκληρο     1/2φλ. ξύδι     1/2φλ.

Γιουβετσάκι σε ατομικά πήλινα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
41 users have voted.
Πολύ νόστιμο φαγητό που αρέσει σε όλη την οικογένεια !!Υλικά500 γρ.

Ρολό με καραμελωμένες πατάτες !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
8 users have voted.
 Αγαπημένο μαμαδίστικο πεντανόστιμο φαγητό !! Υλικά4 φέτες χοντρές ψωμί βρεγμένο στυμμένο καλά1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 5 αυγά βρασμένα1 ντομάτα ώριμη τριμμένη  5 φέτες μπέικον1 αυγό ωμό3 κ.γ.

Χοιρινό στο φούρνο με καραμελωμένα μήλα και κρεμμύδια !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
15 users have voted.
Ψητό χοιρινό με καραμελωμένα μήλα και κρεμμύδια. Μια πολύ εύκολη συνταγή, για ένα υπέροχο εορταστικό  πιάτο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας με τον υπέροχο, τέλειο συνδυασμό του χοιρινού με τα καραμελωμένα μήλα και κρεμμύδια.Υλικά συνταγής    3 κ.σ. ελαιόλαδο    1 κ.σ.

Κεφτεδάκια αφράτα με γκούντα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
28 users have voted.
 Απίστευτα αφράτα πεντανόστιμα κεφτεδάκια !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ !!! Υλικά     500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος με χοιρινό    4 φέτες ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο    2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα    2 κ.σ. ξίδι     3 κ.σ. ούζο    1 αυγό    1 κ.γλ. ρίγανη    1 κ.σ. βασιλικός φρέσκος ή ξερός    2 κ.σ. δυόσμος φρέσκος ή ξερός     1 κ.σ.

Χοιρινό με σέλινο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
32 users have voted.
Υλικά1 κιλό κρέας χοιρινό100 γρ. ελαιόλαδο2 μέτρια κρεμμύδια ξερά, τριμμένα1 ½ κιλό σέλινο ή σελινόριζες ή και τα δύοαλατοπίπεροΓια το αυγολέμονο2 κρόκους και 1 ασπράδι αβγού1/2  ποτηράκι χυμό λεμονιού1 κοφτή κουταλιά κορν-φλάουρ (προαιρετικά) Τι κάνουμε Πλένουμε το κρέας, το στραγγίζουμε και το κόβουμε σε μερίδες.Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε το σέλινο σε μεγάλα κομμάτια.

Σουτζουκάκια Σμυρναίικα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
49 users have voted.
Κλασικό πιάτο λαχταριστό με ρύζι πιλάφι, κάποιο ζυμαρικό ή πουρέ πατάτας .  Υλικά3/4 κιλού κιμάς μοσχαρίσιος4 χονδρές φέτες ψωμί χωρίς κόρα1/2 φλ.ελαιόλαδο4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1 κουτ γλυκού κύμινοαλάτι-πιπέριΣάλτσα3 μέτριες ντομάτες πολτοποιημένες1 κουταλάκι ζάχαρη1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/2 φλ.ελαιόλαδο1 ποτήρι κρασί λευκό ή ροζέλίγο λάδι για το τηγάνισμαΤι κάνουμεΜουσκεύομαι το ψωμί σε

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πιπεριές !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
42 users have voted.
Ωραίο πιάτο που συνοδεύεται με ρύζι πιλάφι σαλάτα φρέσκων λαχανικών η βρασμένων και κόκκινο κρασάκι !!!Υλικά για 6 άτομα1200 γραμ μοσχάρι σε μερίδες4 πράσινες πιπεριές2 καρότα κομμένα σε ροδέλες  1/2  φλιτζάνι ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσια5 ώριμες ντομάτες ή 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ1 φλιτζάνι λευκό κρασί1 με 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτι-πιπέρι1 κουταλάκι ζάχαρη3/4

Μπιφτεκάκια κοκκινιστά με πουρέ !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
36 users have voted.
Το αγαπούν πολλοί !!! Φαγητό για όλοι την οικογένεια !!!Υλικά700-800 γρ. κιμάς  μοσχαρίσιος1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοτριμμένο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοτριμμένο7 κλωνιά μαϊντανός ψιλοκομμένος2 φέτες ψωμί, χωρίς κόρα1 αυγό¼ φλιτζανιού γάλα½ φλιτζάνι ελαιόλαδο και επιπλέον για το τηγάνισμααλάτι, πιπέριαλεύρι για το πασπάλισμαΓια τη σάλτσα ντομάτας5 κουτ.

Χοιρινό ρολό με πορτοκάλι -κονιάκ και πατάτες φούρνου !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
4 users have voted.
Υλικά 1.500 γραμ κρέας χοιρινό από σπάλα ή μπούτι 2 πορτοκάλια (το χυμό τους και το ξύσμα)1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 2 δαφνόφυλλα½ κούπα τσαγιού λάδι 3 σκελίδες σκόρδο λίγους 4 με 5  κόκκους μπαχάρι 2 κουταλιές σουπας μέλι 1 κουτ σουπας μαύρη ζάχαρη ή κρυσταλική Αλάτι Πιπέρι Θυμάρι 2 κουταλιές σουπας αλεύριΤι κάνουμε Ζητάμε από τον κρεοπώλη να  μας δέσει με σπάγκο το κρέας ή να το περάσει σε δίχτυ  γ

Pages

Subscribe to RSS - Κρεατικά


Main menu 2

by Dr. Radut