Jump to Navigation

Κοτοτηγανιά με χοιρινά λουκάνικα, μανιτάρια και μπίρα

up
306 users have voted.
Δευτέρα σήμερα και η εβδομάδα με την Τσικνοπέμπτη 2024 έφτασε. Μια ακόμα ημέρα που η παράδοση θέλει το "τσίκνισμα" δηλαδή την κατανάλωση ψητού κρέατος και παραδοσιακά χοιρινού κρέατος. Τηγανιές, σαγανάκια, σχάρες, φούρνοι παίρνουν φωτιά για να βουτήξουμε όλοι στην Ελληνική μας παράδοση που έρχεται από παλιά όταν τα χοιροσφάγια είχαν τον πρώτο λόγο και κορυφώνεται με την Κυριακή της Κρεατινής οπότε και σταματά η κατανάλωση κρέατος. Οι χοιρινές τηγανιές και τα λουκάνικα πρωταγωνιστούν την Τσικνοπέμπτη, σύμφωνα με το έθιμο, αλλά αυτά συμπαρασύρουν και τα υπόλοιπα κρεατικά.
Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Συκωταριά λαδορίγανη πεντανόστιμη !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
12 users have voted.
ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ !!♥️Υλικά 1 συκωταριά από αρνάκι 1 ποτήρι του κρασιού λευκο κρασί1 ποτήρι του κρασιού λάδιλίγο ξίδι για το σβήσιμοχυμό από 1 λεμόνι Αλάτι ρίγανη πιπέριΕκτέλεσηΠλένω και ζεματάω την συκωταριά!! Μετά την κόβω σε μικρά κομμάτια!! Μέσα σε τηγάνι προσθέτω τη συκωταριά σβήνω με λίγο ξίδι και ρίχνω τόσο νερό όσο να τη σκεπάζει!!

Λαχμαντζούν απλά κ πολύ νόστιμα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
34 users have voted.
 .Σουβλάκια θέλανε τα παιδιά ..Λαχμαντζούν τους έφτιαξα κ ξετρελαθήκανε !!!

Μοσχαράκι λεμονάτο αγκινάρες και άνηθο !Καταπληκτικό γευστικό φαγητό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ..Απολαύστε το !

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
52 users have voted.
Μεσημεριανό με μοσχαράκι λεμονάτο αγκινάρες και άνηθο !Καταπληκτικό γευστικό φαγητό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ..Απολαύστε το ! Συστατικά      1,200 γρ.

Μοσχαράκι κατσαρόλας λουκούμι !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
149 users have voted.
Μοσχαράκι κατσαρόλας  λουκούμι πεντανόστιμο.!!!ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 κιλό μοσχάρι το έκοψα σε μπουκιές το έπλυνα καλά   το αλάτισα παντού κ σοτάρισα καλά σε ελαιόλαδο ..   Βάζω ένα κρεμμύδι στην κατσαρόλα το τσιγαρίζω καλά στο λαδάκι , προσθέτω το κρέας, νερό χλιαρό μπόλικο.Μετά από λίγη ώρα προσθέτω ένα κουτί χυμό ντομάτας, πρέζα κανέλα  ή ένα στικ, αλάτι πιπέρι, μπαχάρι, λίγο γαρύφαλλο και λίγη ζάχα

Απίθανο στιφάδο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
339 users have voted.
Στιφάδο θέλανε ...


Main menu 2

1 | by Dr. Radut