Jump to Navigation

Κοτοτηγανιά με χοιρινά λουκάνικα, μανιτάρια και μπίρα

up
291 users have voted.
Δευτέρα σήμερα και η εβδομάδα με την Τσικνοπέμπτη 2024 έφτασε. Μια ακόμα ημέρα που η παράδοση θέλει το "τσίκνισμα" δηλαδή την κατανάλωση ψητού κρέατος και παραδοσιακά χοιρινού κρέατος. Τηγανιές, σαγανάκια, σχάρες, φούρνοι παίρνουν φωτιά για να βουτήξουμε όλοι στην Ελληνική μας παράδοση που έρχεται από παλιά όταν τα χοιροσφάγια είχαν τον πρώτο λόγο και κορυφώνεται με την Κυριακή της Κρεατινής οπότε και σταματά η κατανάλωση κρέατος. Οι χοιρινές τηγανιές και τα λουκάνικα πρωταγωνιστούν την Τσικνοπέμπτη, σύμφωνα με το έθιμο, αλλά αυτά συμπαρασύρουν και τα υπόλοιπα κρεατικά.
Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Απίθανο στιφάδο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
62 users have voted.
Στιφάδο θέλανε ...

Μπιφτεκάκι με πατάτες στο φούρνο μέλιιιι..!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
114 users have voted.
  Μπιφτέκια φούρνου με πατάτες, αλλιώς!!!Η κάθε χρυσοχερα έχει τη δικιά της "συνταγή" , αλλά θέλω Να το δοκιμάσετε και εσείς μια φορά έτσι. Σας υπόσχομαι θα σας αρέσει πολύ πολύ.. Μπιφτεκάκι με πατάτες στο φούρνο μέλιιιι..

Χοιρινές λαιμού στο φούρνο με πατάτες. Λουκούμι!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
129 users have voted.
Χοιρινές λαιμού στο φούρνο με πατάτες. Λουκούμι!!!ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΛΑΙΜΟΎ ΜΕ ΠΑΤΆΤΕΣ ΦΟΎΡΝΟΥΧοιρινες λαιμού με πατάτες στη γάστρα.. Λου-κου-μι!!! Η μπριζόλα μου κόβεται με το πιρούνι και οι πατάτες λιώμα - γλύκισμα..

Παραδοσιακά κεφτεδάκια της γιαγιάς με όλα τα μυστικά για να γίνουν αφράτα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
133 users have voted.
ΟΛΑ τα Μυστικά για Τα Κεφτεδάκια της Γιαγιάς!!! Πώς να φτιάξεις παραδοσιακά κεφτεδάκια της γιαγιάς με όλα τα μυστικά για να γίνουν αφράτα, ζουμερά και γεμάτα γεύση. Αυτή η σπιτική συνταγή έρχεται κατευθείαν από το χωριό και είναι ιδανική για όλη την οικογένεια! Αν ψάχνεις την καλύτερη συνταγή για κεφτεδάκια, μόλις τη βρήκες.1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς από λάπα1 αυγό40 γρ. φρυγανιά20 γρ.

Σουτζουκάκια με πουρέ, πεντανόστιμο φαγητό !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
135 users have voted.
Σουτζουκάκια με σάλτσα και πουρέ !!ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗΖύμωσα: 1 κιλό κιμά ανάμεικτο,2σκ.σκόρδο και 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένα με τα υγρά τους,2 αυγά,3 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε κόκκινο κρασί και στραγγισμένες, ελαιόλαδο,αλάτι πιπέρι,ρίγανη,μπαχάρι τριμμένο και λίγο μπούκοβο...μας αρέσει εμάς το καυτερό .Βάζω στο ψυγείο για μια ώρα να σφίξει.Πλάθω σουτζουκάκια και τα σοτάρω σε βαθύ τηγάνι με λίγο ελαι


Main menu 2

1 | by Dr. Radut