Πίτες

__________________ ΥΛΙΚΑ: _______ Για την γέμιση θα χρειαστούμε: 4 πιπεριές φλωρίνης 1 φλυτζάνι τσαγιού τραχανά 3 πιπεριές πράσινες 3 κολοκύθια μέτρια 2 πατάτες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 πράσα ψιλοκομμένα 3 αβγά 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο Άνηθο και δυόσμο ψιλοκομμένο 500γρ τυρί γραβιέρα τριμμένη 2 κύβους λαχανικών (πιπεριές,κολοκύθια, πατάτες όλα κομμένα σε κύβους) ________________________ Γ

ΥΛΙΚΑ:Ζύμη:1φλυτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι(χοντρό η ψιλό,ότι σάς αρέσει) 2φλυτζάνια αλεύρι για όλες τής χρήσεις 1σφηνάκι ελαιόλαδο 2κουταλιές τής σούπας ξύδι Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Νερό κρύο όσο πάρει το ζυμάρι.

Τόσο εύκολη, τόσο νόστιμη και χορταστική !!!Υλικά1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά4 με 5 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα4 με 5 φέτες μπέικον1 πακετάκι mix  τυριών  [πουλάνε στα σούπερ μάρκετ έτοιμα ]1 χούφτα κεφαλοτύρι  λίγη φέτα τριμμένη με το χέρι 4 αυγάΛίγο  πιπέρι  -αλάτι δεν έβαλα καθόλου ,αν θέλετε εσείς προσθέστε μέσα στα τυριά λίγο Μπορούμε να τρίψουμε και μόνοι μας δι

ΥΛΙΚΑ για το φύλλο 500 γραμ.αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλιά σούπας ξύδι αλάτι 1 κουτί νισεστέ [δέν το χρησιμοποιούμε ολο]΄ ΓΕΜΙΣΗ 500 γραμ.κιμά 5 κρεμμύδια μέτρια ξερά 1 ποτήρι του νερού κρασί λευκό 2 αυγά για μέσα 1 αυγό για επάνω από το φύλλο 1 τέταρτο κεφαλογραβιέρα χοντροτριμμένη 4 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΕΜΙΣΗΣ Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι

 Αν δεν βάλουμε αυγά και φέτα είναι νηστίσιμη!!! Υλικά για την ζύμη500γρ.αλεύρι 1 κουτ.