Πίτες

 Υλικά500 γραμ κιμά3/4 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο2 κρεμμύδια ψιλοκομμένααλάτι-πιπέρι4 αυγά200 γραμ τυριά της αρεσκείας μαςΦύλο1 φλιτζάνι νερό3 κουταλιές ελαιόλαδο1 κουταλάκι γλυκούπερίπου 500 γραμ αλεύρι   Τι κάνουμεΣε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο κόβουμε δυο κρεμμύδια ξεράΠροσθέτουμε ένα κιλό κιμά αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε πολύ καλά μέχρι να απορροφήσει όλα τα υγρά του.Αφού

Μια εύκολη συνταγή για ένα πιάτο, πάντα ευπρόσδεκτο σε μικρούς και μεγάλους, για μια υπέροχη πατατόπιτα με ζαμπόν και τυρί. Αρωματίστε τη με μυρωδικό αρεσκείας σας και απολαύστε ένα τέλειο ορεκτικό ή συνοδευτικό πιάτο ή ακόμα και ένα απλό γεύμα ή δείπνο με μια σαλάτα. Υλικά συνταγής    6 πατάτες συνολικού βάρους 1.100 γρ. περίπου    200 γρ.

 Δοκιμάστε την πιο αρωματική χορτοτυρόπιτα !!!ΥΛΙΚΑ:1 κιλό σπανάκι1 πράσοραδίκια, καυκαλήθρες και ότι άλλο σε χορταρικό ψιλοκομμένος μάραθος και άνιθοςφρέσκα κρεμμυδάκια1 κρεμμύδι ξερό τριμμένοελάχιστο αλάτι.

 Μία υπέροχη παραδοσιακή Κωνσταντινοπολίτικη συνταγή  από φίλη που ξέρει καλά λογω καταγωγής και με χαρα την μοιράζεται μαζί μας - σκέτη μπουκιά και συγχώριο που λέμε !!!ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ ΟΛΟΙ !!!

 Μαζί με το πράσο και το κρεμμύδι δημιουργούν μια από τις πιο νόστιμες πίτες!!ΥΛΙΚΑ:1 κιλό  σπανάκι1 χούφτα σέσκουλο2 πράσα2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια1 ξερό κρεμμύδιάνηθο -μαιντανό- δυόσμο1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο3 αυγά250 γρ. φέτα τριμμένηαλάτι -πιπέριφύλλο χωριάτικοΕΚΤΕΛΕΣΗ:Πλένετε, καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα χόρτα και τα κρεμμυδάκια.