Πίτες

ΥΛΙΚΑ2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ελαιόλαδο 200 γρ.γιαούρτι ή γάλα 2 αυγά νερό όσο πάρει 1/2 κ.γ αλάτι 300 γρ.φέτα χοντροτριμμένη 1/2 κ.γ μπέικιν ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύω το αλεύρι με το γιαουρτι,τα αυγά,το αλάτι και το λάδι και προσθέτω νεράκι όσο πάρει μέχρι να γίνει ένας παχύρευστος χυλός όπως κάνουμε για τις τηγανίτες.Αδειάζω τον χυλό σε λαδωμένο ταψάκι,(κανονίζω το ταψι μου ώσ

Τα υλικά της ελάχιστα,αλλά η γεύση αυτής της πίτας μοναδική!!!

 Υλικά2 αυγουλάκια2 κούπες αλευράκι 1 κούπα  λαδάκι 1 κούπα γαλατάκι 300 γραμμάρια φετούλα 1 φακελάκι μαγιά ξερή η λίγη φρέσκια Εκτέλεση Βάζουμε σε λεκανίτσα όλα τα υλικά Αφού πρώτα διαλύσουμε την μαγιά σε λίγο ελάχιστα χλιαρό γάλα .Τα ανακατεύουμε και φτιάχνουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.Το αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψάκι και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς .Μόλις ψηθεί και πάρει χ

ΥλικάΜια από τις 2 πιο αγαπημένες μου σπανακοτυρόπιτες θα σας κεράσω σήμερα . η διαφορά της είναι ότι στη μέση έχει 2 ψημένα φύλλα Τα υλικά της ζύμης είναι :700 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. καφε ξυδι½ κουπα ελαιόλαδο25 γρ. μαγια ή 1 φακ. ξερηΝερό χλιαρό όσο πάρειΑλάτιΓια τη γέμιση½ κ. σπανακι½ κ. σέσκουλα4-5 κρεμμυδάκια φρέσκαΆνιθο2 αυγάΕλαιόλαδο1 κουπα τραχανα ξινο400 γρ.

 Yλικά1 πακέτο φύλα κρούστας για πίτες350 γραμ φέτα3 αυγάαλάτι πιπέριελαιόλαδολίγο βούτυρο1  1/2 ποτήρι του νερού νερού τραχανά γλυκό σταρένιοΕκτέλεση Βράζουμε το τραχανά βάζοντας σε μία κατσαρόλα νερό 4 ποτήρια του νερού [αν χρειαστεί παραπάνω κατά το μαγείρεμα προσθέτουμε μόνο ζεστό νερό ]Τον κατεβάζουμε από την φωτιά μόλις ετοιμαστεί προσέχοντας να μην είναι νερουλός.Προσθέτουμε μόλις κρυώσει α