Jump to Navigation

Ορεκτικά

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

(toniaelena.blogspot.gr)
Fri, 2013-05-03 18:39
up
20 users have voted.
ΥΛΙΚΑ: ½ κιλό αμπελόφυλλα  ½ κιλό ρύζι καρολίνα πλυμένο  4 κρεμμύδια ξερά τριμμένα στον τρίφτη 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 10 φυλλαράκια  ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο 2 φλυτζάνια ελαιόλαδο  2 λεμόνια Αλάτι  & πιπέρι  ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένουμε τα αμπελόφυλλα πολύ καλά και τα  

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΤΗΣ ΜΑΡΙΝΑΣ ♦♦ PATATOSSALATA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2013-05-03 08:00
up
28 users have voted.
ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΤΗΣ ΜΑΡΙΝΑΣ Πως ειναι δυνατον να εχω γραψει πανω απο 600 συνταγες σε αυτο το blog μεχρι σημερα και να μην σας εχω παρουσιασει ακομη την φημισμενη πατατοσαλατα μου! Αυτη η πατατοσαλατα δεν λειπει απο κανενα μας μεγαλο τραπεζι και μαλιστα, καπου ολοι πια την εχουν μαθει και την αναζητουν!

Φάβα "Παντρεμένη" με Ντομάτα

(delidelices.blogspot.gr)
Thu, 2013-05-02 18:41
up
33 users have voted.
Ένα κλασσικό φαγητό της Ελληνικής κουζίνας, συνηθίζεται περισσότερο τις μέρες της νηστείας, κι είναι πολύ θρεπτικό, υγιεινό και νόστιμο. Αυτή η συνταγή είναι βασισμένη σε μια που είχα βρει σ'ένα βιβλίο με παραδοσιακές συνταγές πριν πάρα πολλά χρόνια κι έρχεται από τη Σαντορίνη.

Πρασοκεφτέδες οι απολαυστικοί

(syntagesmamas.blogspot.gr)
Thu, 2013-04-25 09:28
up
16 users have voted.
Εγώ τους έφτιαχνα με τυριά, φρυγανιά και χωρίς πατάτα. Είναι απλή συνταγή, και γίνεται όπως οι κολοκυθοκεφτέδες. Σε μια ταβέρνα στη Ναύπακτο τους έφαγα με πατάτα και πράγματι ήταν ιδιαίτεροι και γευστικότατοι. Η συνταγή είναι για μεγάλη ποσότητα, όπως μου την είπαν. Μπορείτε να την προσαρμόσετε με λιγότερα υλικά. Τα υλικά μας: 1 κιλό πράσα  1 κιλό πατάτες βραστές  150 γρ. γραβιέρα 

Εύκολο σουφλέ με τυριά

(syntagesmamas.blogspot.gr)
Wed, 2013-04-24 19:39
up
39 users have voted.
Το σουφλέ με τυριά είναι μια απόλαυση. Είναι ένα ορεκτικό για πάσα στιγμή και αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά. Είναι εύκολο και γρήγορο. Τα υλικά μας: 4 κουταλιές σ. φρέσκο βούτυρο τύπου Κερκύρας 4 κουταλιές σ. αλεύρι 1 κούπα γάλα 125 γρ. τυριά τριμμένα (γκούντα, κασέρι, ρεγκάτο, γραβιέρα) 4 αυγά αλάτι, πιπέρι Πως φτιάχνουμε το σουφλέ μας:

Ρεβιθοκεφτέδες κυκλαδίτικοι

(syntagesmamas.blogspot.gr)
Tue, 2013-04-23 08:58
up
12 users have voted.
Στις κυκλαδίτικες ταβέρνες δεν λείπουν από το menu οι ρεβιθοκεφτέδες, Βέβαια τους καλύτερους τους έφαγα σε μια ταβέρνα στην άνω Σύρο. Μοσχομύριζαν οι μυρωδιές και το τυρί τους έκανε απολαυστικούς. Δεν γινόταν να μην αποσπάσω τη συνταγή τους. Αν τους θέλουμε νηστίσιμους δεν ρίχνουμε τα τυριά και το αυγό. Σφίγγουμε τη ζύμη με λίγη φρυγανιά τριμμένη. Τα υλικά για τους ρεβιθοκεφτέδες:

Μελιτζάνες και κολοκύθια τηγανητά με χυλό

(syntagesmamas.blogspot.gr)
Sat, 2013-04-20 22:36
up
8 users have voted.
Σε ποιον δεν αρέσουν οι μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια τηγανητά με χρυσό χρώμα  και κριτσανιστά; Για να τα πετύχουμε χρειάζεται να κόψουμε λεπτές τις φέτες, για να ψηθούν καλά μέσα από το χυλό και φυσικά να προσέξουμε το τηγάνισμα. Θέλει καυτό λάδι που θα έχει κάψει σε μεσαία θερμοκρασία, ώστε να προλάβουν όταν κάνουν την κρούστα να ψηθούν και μέσα. Τα υλικά μας: 1 κιλό μελιτζάνες

ΑΛΙΑΔΑ ♦♦ ALΙADA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2013-04-11 08:00
up
39 users have voted.

ΑΛΙΑΔΑΑλιάδα ή αγιάδα ειναι η σκορδαλια που φτιαχνουν στα Επτανησα. Η ονομασια της προερχεται απο την λεξη aglio (άλιο), που ειναι το σκορδο στα ιταλικα.

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ♦♦ TARAMOSSALATA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2013-04-10 08:00
up
75 users have voted.

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑΟ ταραμας δεν ειναι τιποτε αλλο απο παστωμενα αυγα ψαριου, συνηθως κυπρινου, αλλα και μπακαλιαρου ή λουτσου. Οπως γνωριζετε, υπαρχουν δυο ειδη ταραμα : ο λευκος και ο κοκκινος. Ο λευκος ταραμας, ειναι ανωτερης ποιοτητας, πραγμα που το καταλαβαινουμε και απο την τιμη του.

Ομελετάκια μούρλια

(toniaelena.blogspot.gr)
Thu, 2013-04-04 23:06
up
262 users have voted.
ΥΛΙΚΑ:6 αυγά100 γρ φέτα τριμμένη με τα χέρια100 γρ κίτρινο τυρί τριμμένο1/4 κουτ του γλυκού πάπρικα γλυκιά1/4 κουτ του γλυκού σκόνη σκόρδου200 γρ σπανάκι μόνο τα φύλλα του κομμένα στα τρία250 γρ φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε λεπτά φετάκια2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα150 γρ κρέμα γάλακτοςαλάτι και πιπέρι κατά βούλησινλαδάκι για το τσιγάρισμα του κρεμμυδιούλαδάκι για να αλείψουμε την μαφινιέρα μας.

Pages

Subscribe to RSS - Ορεκτικά


Main menu 2

by Dr. Radut