Θαλασσινά

Γάβρος-->Νόστιμο ,υγιεινό και πολύ θρεπτικό φαγητό που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα πρώτα ψάρια !!ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑι κιλό σαρδέλα ή γάβρο 1\2 φφλιτζάνι ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο [σε φετούλες]χυμό 1-2 λεμονιώναλάτι-πιπέρι-ρίγανηΕΚΤΕΛΕΣΗ1] Καθαρίζετε τα ψαράκια ,τα πλένετε ,τα αλατοπιπερώνετε ελαφρά και τα τοποθετείτε σε ταψί.

 Υγιεινό φαγάκι ,ελαφρύ και πολύ νόστιμο,που ετοιμάζεται εύκολα !!!Υλικά2 τεμάχια μπακαλιάρο κατεψυγμένο [γίνετε η ίδια συνταγή και με φρέσκο]4 καρότα κομμένα1 ντομάτα στα κομμένη στα 41 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο στα 4,η ολόκληρο4 πατάτες κομμένες στα 4 η εάν  είναι μικρές ολόκληρες2 κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια6  κλωνιά σέλινο ψιλοκομμένο4 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο4 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο1 σ

  Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε !!Υλικά1 κιλό γαρίδες [εδώ κατεψυγμένες]1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο1 πιπεριά πράσινη1πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά πορτοκαλί1 κρεμμυδάκι μέτριο ξερά4 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 σκελίδες σκόρδο7-8 κλωνιά μαιντανό4-5 κλωνιά σέλινο1/2 ποτήρι του νερού ούζοαλάτι-πιπέρι-λίγη ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας κύκνος1 πακέτο μακαρόνια νούμερο της αρεσκείας σας εδ

pasta - σπαγγέτι , λινγκουίνι ή ταλιατέλες -με σάλτσα θαλασσινώνphotosερασι τέχνηςη αλήθεια είναι, πως η συνταγή αυτή, ανάλογα με τα υλικά που διαθέτουμε κι ανάλογα με το κέφι και τις διατροφικές μας συνήθειές, επιδέχεται άπειρες αλλαγές και συνδυασμούς !μπορούμε να αυτοσχεδιάσουμε ανάμεσα σε :διαφορετικά είδη πάστας,διαφορετικά θαλασσινά,διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος (λευκά, με κρέμα, με σάλ

Υλικά1 κιλό σαρδέλες-1φλυτζανι ελαιόλαδο-2 σκελίδες σκόρδο-2 λεμόνια το χυμό τους- ρίγανη-δεντρολίβανο-αλάτι-πιπέρι-λίγο ξίδιΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίζετε τις σαρδέλες ,πλένετε καλά  τις στραγγίζετε,και τις βάζετε σε ένα ταψί.Ραντίζετε με το ξίδι,και προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά το λάδι,λεμόνι.ρίγανη,δεντρολίβανο,σκόρδο,αλατοπίπερο.Ανακατεύετε ελαφρά και ψήνετε σε ζεστό φούρνο 15’ με 20’ λεπτά στους