Γάβρος-->Νόστιμο ,υγιεινό και πολύ θρεπτικό φαγητό που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα πρώτα ψάρια !!ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑι κιλό σαρδέλα ή γάβρο 1\2 φφλιτζάνι ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο [σε φετούλες]χυμό 1-2 λεμονιώναλάτι-πιπέρι-ρίγανηΕΚΤΕΛΕΣΗ1] Καθαρίζετε τα ψαράκια ,τα πλένετε ,τα αλατοπιπερώνετε ελαφρά και τα τοποθετείτε σε ταψί.