Jump to Navigation

Σάλτσες

Σάλτσα γραβιέρας

(sidagi.gr)
up
160 users have voted.
Υλικά:  325 γραμμάρια γραβιέρα πικάντικη τριμμένη150 ml γάλαανάλογα με τις προτιμήσεις μας μπορούμε να προσθέσουμε λίγη γραβιέρα ή λίγο γάλα ακόμα  Μια σάλτσα που θα δώσει πικάντικη γεύση τυριού στο ριζότο σας... Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Dressing με σκόρδο και βασιλικό

(sidagi.gr)
up
144 users have voted.
Υλικά:  2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας βασιλικό τριμμένο2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανόΜισό κουταλάκι του γλυκού πιπέριΜισό κουταλάκι του γλυκού ριγανη6 κουταλιές της σούπας  ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας ξύδι1 κουταλιά της σούπας λεμόνι  Ταιριάξτε την με τη σαλάτα σας και δώστε επιπλέον νοστιμιά!

Σάλτσα Satay από την Κίνα

(sidagi.gr)
up
263 users have voted.
Υλικά:  Δύο κουταλιές της σούπας κέτσαπΜισό φλιτζάνι φυστικοβούτυροΜία κουταλιά της σούπας σόγια σωςΜία κουταλιά της σούπας ξίδιΜία λιωμένη σκελίδα σκόρδοΜισό φλιτζάνι νερόΔύο κουταλάκια ζάχαρηΔυό κουταλιές τσίλι σως 

Πικάντικη σάλτσα μήλου

(sidagi.gr)
up
282 users have voted.
Υλικά:  Υλικά για 4 άτομα 4 ξινόμηλα ψιλοκομμένα και καθαρισμέναΜισό φλιτζάνι μηλόξιδο1κουταλιά της σούπας μπράντυ Calvados1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγέν1 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ τριμμένο1 κουταλάκι του γλυκού σιναπόσπορο  Πικάντικη γεύση που ταιριάζει απόλυτα με το χοιρινό κρέας!

Σάλτσα ντομάτας με γαρίδα και τυρί

(sidagi.gr)
up
149 users have voted.
Υλικά:  500 γραμμάρια ώριμες ντομάτες250 ml λευκό ξηρό κρασί1 καυτερή πιπεριά½ φλιτζάνι τσαγιού τρίμματα φέτας3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη4 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένοςγαρίδες βρασμένες ή ψητέςαλάτιπιπέρι 

Σιρόπι καραμέλα

(sidagi.gr)
up
179 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα 1 κούπα ζάχαρη1 κούπα νερό  Δοκιμάστε το με παγωτό καραμέλα και θα ξετρελαθείτε Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1 read more

Γλυκόξινη σως πορτοκαλιού

(sidagi.gr)
up
74 users have voted.
Υλικά:  Μισή κούπα ζάχαρη Μισή κούπα ξύδι Ένα ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού Βάζουμε τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι σε δυνατή φωτιά και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το ξύδι. Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  2

Κουρκούτι

(sidagi.gr)
up
174 users have voted.
Υλικά:  1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1 1/2 φλιτζάνι μπύρα 'Ενα αβγό Τρεις κουταλιές του γλυκού λάδι Λίγο κάρυ Αλάτι Πιπέρι Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα και ανακατεύουμε καλά. Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

ΣΑΛΤΣΑ ΑΪΌΛΙ (ΣΚΟΡΔΟΜΑΓΙΟΝΕΖΑ) ♦♦ SALSA AIOLI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
196 users have voted.
ΣΑΛΤΣΑ ΑΪΌΛΙ(ΣΚΟΡΔΟΜΑΓΙΟΝΕΖΑ)Η σάλτσα αϊόλι, είναι στην πραγματικότητα μία σκορδομαγιονέζα. Στα ελληνικά έχει επικρατήσει να την λέμε και αγιολί, μάλλον επηρεασμένοι από την γαλλική γλώσσα. Είχαμε αναφερθεί σε αυτή, όταν είχαμε μιλήσει για την σπιτική μαγιονέζα (εδώ), καθώς θεωρείται και ο πρόγονος της.

Pages

Subscribe to RSS - Σάλτσες


Main menu 2

by Dr. Radut