Σάλτσες

Υλικά:  ¾ λίτρο ξίδι300 γραμμάρια αλεύρι μουστάρδας1 κουταλιά αλάτι2 κουταλιές ζάχαρηΠιπέρι Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 300 γραμμάρια αλέυρι μουστάρδας και ¾ λίτρου ξίδι και τα βράζουμε. Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Τις προάλλες έπεσα πάνω σε κάτι θράψαλα "τούμπανο" που μόλις τα είδα, φάνηκε αδύνατο να τα προσπεράσω.  Το ρύζι ήταν η πρώτη σκέψη αλλά δεν με ενθουσίαζε η ιδέα πια, άλλωστε τα έχουμε φτιάξει έτσι εδώ.  Η επόμενη σκέψη ήταν τα τυριά, οπότε δοκιμάστηκε, στέφθηκε με επιτυχία η απόπειρα και σας την παραθέτω.  Υλικά Με τα υλικά που δίνω γέμισα 2 μεγάλα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα16 παχιές φέτες μπέικον (περίπου 395 γραμμάρια), κομμένα στη μέση σταυρωτάΗλιαίλεο προαιρετικά4 μεγάλα κρόκοι αυγών2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/4 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι  Δοκιμάστε μια ξεχωριστή μουστάρδα για το φαγητό σας

Υλικά:  Για 2-4 άτομα:   200 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες ή στραγγιστό2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 πρέζα κύμινο1-2 σκελίδες σκόρδου τριμμένες (προαιρετικά)πάπρικα γλυκιά για το πασπάλισμα  Συνοδέψτε τη σάλτσα με μπριζόλα ή μπιφτέκι… ταιριάζει απόλυτα! Απαιτούμενος χρόνος:  5 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κουταλιές ξύδι1/4 κούπας λάδιΛίγο τριμμένο ή λιωμένο σκόρδοΛίγο αλάτι  Βάζουμε σε ένα μικρό μπολ όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά.   Απαιτούμενος χρόνος:  5 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1