Ορεκτικά

Υλικάγαύροςσκόρδο πιπεριά καυτερήδάφνη ξίδι κάπαρηαλάτι χοντρόκαι μπόλικο πιπέριπιπέρι σε κόκκους σπορέλαιο για τα βαζάκια Εκτέλεση Καθαρίζουμε το γαύρο από τα εντεράκια, κόβουμε το κεφάλι και βγάζουμε τη ραχοκοκαλιά πιέζοντας με τον αντίχειρα μας όλο το κέντρο τραβώντας από πάνω προς την ουρά ψαριού στην συνέχεια το πλένουμε καλά και το αφήνουμε να στραγγίσει!!!!σε ένα λεκανάκι βάζουμε μια σ

 Υλικάψωμί φέτες του τοσττυρί  σε τετράγωνες φέτες κομμένο  μαλακό να λιώνει τύπου γκούντα κτλφέτες ζαμπόν ,η γαλοπούλα λεπτοκομμένοτυράκια σε τρυγωνάκι [ ποσότητα ανάλογα πόσα ρολάκια θα φτιάξετε ,δείτε φωτογραφίααυγά και φρυγανιάΚαλαμποκέλαιο για τηγάνιΕκτέλεσηΣε  κάθε φέτα τοποθετούμε το τυρί και το ζαμπόν  και τέλος το τριγωνάκι τυρί .Σκεπάζουμε με  άλλη μία φέτα ψωμί που έχουμε περάσει με λίγ

Υλικά1 φλιτζάνι τσαγιού γκούντα τριμμένο η ότι τυρί μαλακό να λιώνει 1 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη3  αυγά [1 για μέσα στο μείγμα και 2 να κυλήσουμε τις κροκέτες ]3 κουταλιές γεμάτες σούπας αλεύριλίγο πιπέρι λίγο αλάτιΤριμμένη φρυγανιάΕκτέλεσηΣε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί αλεύρι τυριά  το ένα αυγό  πιπέρι αλάτι ελάχιστο Δοκιμάζουμε το μείγμα να πλάθεται ,αν όχι προσθέτουμε λίγο

Χρόνος προετοιμασίας: 40'Υλικά  για 6 άτομα:2 πατάτες βρασμένες2 κονσέρβες τόνος σε νερό, σουρωμένες1 φλ. καλαμπόκι6 φέτες Κρις Κρις "Τόστιμο!" ΣταρένιοΛίγος μαιντανός ψιλοκομμένος4 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες1 αυγόΑλάτι και πιπέριΑλεύρι για το αλεύρωμα και λάδι για το τηγάνιΓια τη σως:1 κεσεδάκι γιαούρτι1/2 κύβος λαχανικών1 κ.γ. κίτρινο κάρυ Εκτέλεση:Λιώνουμε τις πατάτες με το ειδικό εργα

 Υλικά  2 κολοκύθια μεγάλα    1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο    3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα   10  φυλλαράκι δυόσμος φρέσκο ψιλοκομμένος  Αν δεν  έχετε βάλτε ξερό    8 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο    7 κλωναράκια  άνηθο ψιλοκομμένο    1 αυγό    200 γραμμ.