Ορεκτικά

Ψιλοκομμενα φυλλαρακια απο φεσκα κρεμμυδακια  και εγιναν αποψε κατι κρεμμυδοπιταρια .....μμμμμμμ ...μουρλια !! Υλικά 4 αυγά , κρεμμυδόφυλλα ψιλοκομμένα, μαιντανό ψιλοκομμένο,1 κούπα τυροκαυτερή , αλάτι, πιπέρι ,μπούκοβοτζίντζερ αλεύρι για .ολες.χρήσεις όσο πάρεινερό όσο πάρει και ανάλογα  τα υλικά που θα βγάλετε  Τι κάνουμεΨιλοκόβουμε τα φρέσκα φυλλαράκια από τα κρεμμύδια σε λεκανάκι ,προσθέτου

ΥΛΙΚΑ    10 φύλλα κρούστας, 1 συσκευασία 450 γρ. (12 φύλλα)    200 γρ βούτυρο λιωμένο    400 γρ. φέτα, τριμμένη χοντρά    300 γρ. μυζήθρα, λιωμένη με το πιρούνι    100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη    150 γρ. κρέμα τυρί    4 αυγά, μέτρια    πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗ:    Προετοιμάζω τα τυριά, τρίβοντας πρώτα τη φέτα και λιώνοντας τη μυζήθρα.

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πατάτες 1 αυγό 1 κρεμμυδάκι ξερό τριμμένο στο μούλτι αλάτι πιπέρι ρίγανη μοσχοκάρυδο λίγο άνηθο λίγο μαϊντανό 2 κούπες τυριά διάφορα τριμμένα της αρεσκείας μας [εγώ έβαλα φέτα βαρελίσια και κεφαλοτύρι] 2 επιπλέον αυγά και φρυγανιά τριμμένη για το πασάρισμα λάδι για τηγάνισμα ΔΕΙΤΕ  περισσότερες συνταγές πατώντας ΕΔΩ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τις πατάτες.

BRANDADA DE BACALAO : ΑΛΕΙΜΜΑ ΜΕ ΒΑΚΑΛΑΟBrandada de bacalao ή bacallà: πείτε το άλειμμα, πείτε το σαλάτα, εμείς εδώ στα βόρεια μπορεί να το πούμε και "αλοιφή", είναι ένα γευστικότατο ορεκτικό που θα το συναντήσετε κυρίως στην Δυτική πλευρά της λεκάνης της Μεσογείου.

 Μία υπέροχη αλμυρή τούρτα για το τραπέζι το πάρτη για τους φίλους μας για γενέθλια για γιορτές !!Υλικάψωμί φέτες του τοστ χωρίς κόραγαριδούλες μικρές καθαρισμένες [αυτές τις κατεψυγμένες στο σακουλάκι ]αγγούριμαγιονέζααυγάμαρούλι σαλάτα το λεγόμενολίγο βιτάμκαπνιστή μπριζόλα σε φέτεςντομάταλεμόνιάνηθοσουριμί απομίμηση καβουριούγιαούρτι στραγγιστότην ποσότητα στα υλικά υπολογίστε την ανάλογα με το