Ο καλύτερος μεζές για την ρακή κι όχι μόνο !!Εκτέλεση!Σαν αρχή φιλετάρουμε τον γαύρο! Γίνετε πολύ εύκολα! Το ξεπλένουμε και το βάζουμε σε ένα μπολ αφού το σουρώσουμε πρώτα! Βάζουμε μια στρώση γαύρο μια στρώση αλάτι χονδρό μέχρι να τελειώσει ο γαύρος! Το αφήνουμε για 2 ώρες! Το ξεπλένουμε ελαφρά! Κατόπιν βάζουμε ξύδι μέχρι να τον καλύψει! Το αφήνουμε πάλι άλλες 2 ώρες !
Είναι ένας πολύ εύκολος και γρήγορος τρόπος να φτιάξουμε τυροπιτούλα τραγανή !!!Υλικά1 φύλλο200 γραμ φέταλίγο πιπέριλίγο λάδιΑνοίγουμε την συσκευασία που έχει μέσα 2 φύλλα χωριάτικα σουρωτά και λαδωμένα .Αφήνουμε μέσα στο ταψάκι της συσκευασίας το ένα φύλλο .Με το χέρι τρίβουμε την φέτα να καλύψει όλη την επιφάνεια.Πασπαλίζουμε με λίγο πιπεράκι.Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο και ρίχνουμε στην μέσ
Ωραιότατο και πρωτότυπο μεζεδάκι για το ουζάκι σας.Πρόκειται για έναν από τους πιο νόστιμους καλοκαιρινούς μεζέδες, Με πολύ απλή αλλά νόστιμη γέμιση, που γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Φτιάξτε τις και είναι σίγουρο θα σας αρέσουν πολύ !!Υλικά συνταγής 10-12 πιπεριές Φλωρίνης 250 γρ.
Κρεμμυδοκεφτέδες από την φίλη μου Gogo Samiou Εξαιρετικοί σε γεύση τραγανοί αφράτοι ..μέλι σκέτο !!!!ΥΛΙΚΑ10 Κρεμμύδια ζεματισμένα και κομμένα στο μπλέντερ300 γρ τυρί φέτα2 Αυγά5 Κλαράκια δυόσμος1 φλιτζάνι του τσαγιού φρυγανιά τριμμένη1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύριΑλάτι,πιπέρι,ρίγανη1 κουτ του γλυκού μαγειρική σόδα1 κουτ του γλυκού μπέικιν πάουντερλίγο λάδιΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίστε και βράστε λίγο τα κρε