Jump to Navigation

Θαλασσινά

Καβουροκεφτέδες: Το απόλυτο μεζεδάκι !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sun, 2015-05-31 13:20
up
44 users have voted.
ΥΛΙΚΆ500 γρ.ψίχα από καβούρι4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος1 κ.γ. άνηθος ψιλοκομμένος1/2 φλιτζάνι τρίματα από άσπρο ψωμίαλάτι, πιπέριλίγο νερόελαιόλαδοΑλεύριΕΚΤΕΛΕΣΗΨιλοκόβουμε την καβουρόψιχα και τη βάζουμε σε μπολ με τα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό και τον άνηθο.

Γλώσσες φιλέτο στο τηγάνι και ο τρόπος που γίνονται σαν φρέσκες!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sat, 2015-05-30 16:00
up
44 users have voted.
Yλικά  μερίδες  2 κόστος 4 ευρώ.1 πακέτο γλώσσες κατεψυγμένεςαλάτιαλεύριλεμόνι2 κουταλιές σούπας μπέκιν πάουντερελαιόλαδοΕκτέλεσηΞεπαγώνουμε τις γλώσσες σε θερμοκρασία δωματίου.Όταν ξεπαγώσουν τις πλένουμε καλά και τις στραγγίζουμε σε σουρωτήριΒάζουμε τις γλώσσες  σε ένα ταψάκι να χωράνε καλά όλες μέσα και στύβομαι ένα η δύο λεμόνια από πάνω τους .Προσπαθούμε το λεμόνι να πάει σε όλες τις γλώσσες

Γαρίδες γιουβετσάκι .

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sat, 2015-05-30 00:00
up
59 users have voted.
Υλικά μερίδες 624 γαρίδες  μεγάλες½ κιλό κριθαράκι1 φλιτζάνι  ελαιόλαδο1 νεροπότηρο λευκό ξηρό κρασί1 κρεμμύδι  μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη1 νεροπότηρο  ντομάτα φρέσκια, ψιλοκομμένη3 κουτ. σούπας  πελτέαλάτι, πιπέριΕκτέλεσηΚαθαρίζετε  τις γαρίδες από το κέλυφος, το κεφάλι και την ουρά. Τα κρατάτε όλα σε μια λεκανίτσα.

Γαύρος μαρινάτος και ένα καραφάκι ουζάκι !! Εκλεκτό μεζεδάκι!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Tue, 2015-05-26 15:34
up
71 users have voted.
 Υλικά1 κιλό γαύρο1 ματσάκι άνηθο ,η θυμάρι,η μαιντανό ,κατά προτίμηση1 σκελίδα σκόρδοαλάτι χοντρό θαλασσινό σε ποσότητα τόση όση να σκεπαστεί όλος ο γαύροςΞύδι πολύ καλής ποιότητας [βασικό αυτό] σε ποσότητα τόση όση να σκεπαστεί ο γαύρος όλοςΕλαιόλαδο σε ποσότητα να σκεπαστεί όλος ο γαύρος  ΕκτέλεσηΠλένουμε, καθαρίζουμε τον γαύρο, κόβοντας το κεφάλι εντελώς, και χωρίζοντάς το στα δύο για να βγάλο

Χταπόδι κρασάτο!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Thu, 2015-05-14 05:22
up
48 users have voted.
Υλικά1 χταπόδι 1 κιλο10 κρεμμυδάκια1/2 φλιτζ. μπαλσάμικο1/2 φλιτζ. κονιάκ1,2 φλιτζ. γλυκό λευκό κρασί1 δαφνόφυλλο1 κουτ.σούπας μέλι θυμαρίσιο1 κουτ.σούπας ζάχαρη5 κόκκους μπαχάρι1 φλιτζ.

Μύδια σαγανάκι.

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Mon, 2015-05-11 15:22
up
42 users have voted.
Υλικά500 γρ. ψίχα από μύδια και διάφορα άλλα θαλασσινά (χτένια, γυαλιστερές, κυδώνια, γαρίδες) 2 πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 60 ml ελαιόλαδο ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 3 κ. σ.

Γαρίδες βραστές ή ψητές με λαδολέμονο.

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Mon, 2015-05-11 13:14
up
76 users have voted.
Υλικά  1 κιλό γαρίδες ολόκληρες5 . σoύπας  ελαιόλαδοΧυμός από ½ λεμόνι1 κυτ.. σούπας. μουστάρδα2 κουτ. σούπας  μαϊντανό1/2 κουτ.γλυκού αλάτι1 κρίκο πιπεριάς ψημένης για κάθε πιάτοπιπέριΕκτέλεση:Πλένετε τις γαρίδες. Τις βράζετε σε ελαφρά αλατισμένο νερό για 8΄. Τις σουρώνετε.Αφαιρείτε το κέλυφος. Χτυπάτε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και τη μουστάρδα. Προσθέτετε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Γαρίδες με πιλάφι!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Wed, 2015-04-08 16:10
up
70 users have voted.
1/4 φλ.

Γαριδομακαρονάδα με ούζο

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
Mon, 2015-03-09 00:02
up
78 users have voted.
Μια εύκολη εκδοχή για γρήγορη γαριδομακαρονάδα....!Υλικά:1 κιλό γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες από τις ουρές τους150 ml συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας2/3 φλιτζ.τσ. ελαιόλαδο 2 κουτ. σ. πελτές ντομάτας1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο4 σφηνάκια ούζο1/2 κουτ.γλ.

Σουπιές με σπανάκι

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Mon, 2015-02-23 01:53
up
518 users have voted.
Σουπιές με Σπανάκι γιά την Καθαρά Δευτέραphotosερασι τέχνηςθα χρειαστούμε :1 κ. σουπιές καθαρισμένες, κομμένες μικρά κομμάτια και στραγγισμένες1 κ. τρυφερά σπανάκια, καθαρισμένα, πλυμέναδιάφορα άλλα χόρτα μυρωδικά, όπως π.χ.

Pages

Subscribe to RSS - Θαλασσινά


Main menu 2

by Dr. Radut