Χριστούγεννα

Οι μέρες των Χριστουγέννων πλησιάζουν απειλητικά.Και μια και πλησιάζουν αρχίστε να προετοιμάζεστε γιατί θα τρέχετε – κι εγώ μαζί σας, μην νομίζετε.Δεν θέλετε να αρχίσετε να σκέφτεστε το πρωϊνό των Χριστουγέννων και γενικά των ημερών που θα είσαστε χαλαροί στο σπίτι? Βέβαια ακόμα δεν έχετε σκεφτεί το μεσημεριανό ή το βραδινό τραπέζι, πρωινό θα σκεφτούμε θα μου πείτε. Ε … εντάξει.

Σπέσιαλ Πρωινό Γαλλικό τοστ ή κοινώς αβγόφετες όπως συνήθιζαν να τις λένε οι μαμάδες μας. Δεν ξέρω για τις δικές σας, πάντως η δικιά μου τις έκανε πάντα στο τηγάνι (έχει γενικά μια ιδιαίτερη αγάπη στα τηγανητά). Εγώ αντιθέτως προτιμώ τα πάντα στο φούρνο, απίστευτο στο άκουσμα αλλά ναι, ακόμα και τις πατάτες!

Τι σας έλεγα τις προάλλες για τα gingerbread?? ότι με τρελαίνει αυτή η ζύμη κι ότι θέλω να τη δοκιμάσω και σε κέικ λίαν συντόμως... Ε λοιπόν στη βράση κολλάει το σίδερο γι 'αυτό στα σχεδόν καπάκια σας παρουσιάζω και τα gingerbread cupcakes μου. Κι εγώ κι ο μικρούλης εκστασιαστήκαμε με τη συνταγή και τα εξαφανίσαμε σε χρόνο DT!

Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε λευκά ζαχαρωτά γιατί είχα γαλάζια εύκαιρα και οι χρωματικές επιλογές ήταν λιγάκι περιορισμένες..! ΥΛΙΚΑ250 γρ. marshmallows 2 κουταλιές της σούπας νερόμαργαρίνη250 γρ. ζάχαρη άχνη χρώμα ζαχαροπλαστικής ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε τα marshmallows  σε πυρίμαχο σκεύος μαζί με το νερό και τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.

ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ ΦΙΛΟΙ ΚΑΙ ΓΕΙΤΟΝΕΣ!!!Πάνω στην ώρα τελείωσα και το Advent Calendar (δηλ. το Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο δραστηριοτήτων) που ετοίμασα για το μικρούλη μου αλλά που μάλλον πιο πολύ εγώ και ο μπαμπάς του θα το ευχαριστηθούμε! Δεν πειράζει όμως θα προπονηθεί για του χρόνου που θα καταλαβαίνει περισσότερα πράγματα και δε θα χαρεί μόνο με τα γλυκάκια που έχω κρύψει μέσα.