Ζύμες

 Παραδοσιακοί  γκιουσλεμέδες της Μυτιλήνης!!!Έγιναν φανταστικοί από το τηγάνι τους άρπαζαν και δεν τους προλάβαινα !!!ΖΥΜΑΡΙΒάζω 1 πακέτο αλεύρι φαρίν απ σε μία λεκάνη,λίγο αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο ,2 κουτ σούπας ελαιόλαδο,2 κουτ σούπας ξίδι,και χλιαρό νερό όσο σηκώσει .Το ζυμώνω και το αφήνω να ξεκουραστεί.Ανοίγω το φύλλο με την ματσόβεργα --Εμείς έτσι την λέμε εδώ -- Κόβω το φύλλο 

Πεινιρλι...!!♥️Υλικά 1 κουτάλια της σούπας καλά γεμάτη μάγια,η δυο φακελάκια 1 κούπα χλιαρό νερό1/2 κούπα λιωμένο βούτυρο  1 κουτάλια του γλυκού αλάτι3,1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις..!! Εκτελεση Σε ένα μπολ ρίξτε όλα τα υλικά μαζί ξεκινώντας από την μαγιά και όπως γράφω τα υλικά..!!Φτιάξτε το ζυμαράκι και αφήστε το για 20 λεπτά σκεπασμένο..!!Πάρτε αρκετή ζύμη στα χέρια σας σαν ένα πορτοκά

Η πιο νόστιμη ζύμη για πίτσα με 2 μόνο υλικά και την νέα Barilla Pizza Sauceμε 100% διαλεγμένες ιταλικές ντομάτες, που απογειώνει τη συνταγή! 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει500 γρ.

  Πίτσα σπιτική ζητήσανε  που φτιάχνω κ αρέσει σε όλους !!!Βάζω σε μπολ μισό ποτήρι του νερού χλιαρό γάλα κ μισό ποτήρι χλιαρό νερό .Προσθέτω 1 φακελάκι μαγιά ξηρή και μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.Ανακατεύω καλά να διαλυθεί η μαγιά κ η ζάχαρη.Προσθέτω 6 κουταλιές σούπας λάδι κ 1 κουταλιά του γλυκού κοφτή αλάτι κ ανακατεύω .Αρχίζω ανακατεύοντας κ προσθέτω το αλεύρι για όλες τις χρήσεις .Οταν η

Σημερινό για βραδινό   ...Αν δεν έχεις πολύ χρόνο  ή σου ζητάνε τα παιδάκια πίτσα φτιάξτε αυτήν την Πίτσα του λεπτού με πολύ ωραία ζύμη με 2 ΜΟΝΟ υλικά !!!Πιο γρήγορα την φτιάχνουμε από  να την παραγγείλουμε κ να την φέρουν κ είναι κ σπιτική κ πεντανόστιμη συν οικονομική !!!! Υλικά ζύμης200 γραμ γιαούρτι 250 γραμ περίπου φαρίν απ Λίγο αλάτιΣάλτσα1 κουταλιά σούπας πελτέ 1 κουτ γλυκού ελαιόλαδο 'λίγ