Jump to Navigation

Ζύμες

Ατομικά καλτσόνε !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Mon, 2022-12-12 00:47
up
60 users have voted.
Ατομικά καλτσόνε !!!ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη ζύμη ..700 γραμ αλεύρι ,ένα φακελάκι μαγιά ,ένα φλ τσαγιού χλιαρό γάλα ,ένα φλ του καφέ ελαιόλαδο ,ένα κουταλάκι ζάχαρη ένα αλάτι ,χλιαρό νεράκι .Φτιάχνουμε την ζύμη με τα παραπάνω υλικά. Γεμίζουμε με ότι αλλαντικά και τυριά μας αρέσει ,μανιτάρια ,πιπεριές φλωρινης κλπ !!Στρώνουμε ταψί με λαδόκολλα κ ψήνουμε 180 βαθμούς !Από κ. Παλμιρα Αριστου

Τσουρεκάκια χωρίς αυγά !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Fri, 2022-12-02 19:32
up
64 users have voted.
ΔΕΝ ΝΟΜΙΖΩ ΝΑ ΕΧΕΤΕ ΦΑΕΙ ΩΡΑΙΟΤΕΡΑ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΠΟΛΛΑ  ΠΟΛΛΑ!!!ΣΥΝΤΑΓΗ:Βαζουμε στο μπολ 1 ποτηρι νερο χλιαρο,1 ποτηρι γαλα φρεσκο χλιαρο,1 ποτηρι σπορελαιο χλιαρο,5 κουταλιες της σουπας ζαχαρη,(εάν θέλουμε βάζουμε περισσότερη)1 μιση κουταλακι του γλυκου αλατι,1 μαγια και τα ανακατευουμε με μαριζ!Βαζουμε οτι μυρωδικα θελουμε(ξύσμα πορτοκαλιού μαχλεπι,μαστίχα,κακουλέ)Προσθετουμε

Κιχιά Κοζάνης !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Fri, 2022-12-02 18:53
up
51 users have voted.
ΚΙΧΙΑ(Τυρόπιτες) Κοζάνης ❤️❤️❤️  ΣΥΝΤΑΓΗ:ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αλευρι για πιτες+για αλευρωμα φυλλων,2 νεροποτηρα νερο χλιαρο,4 κ.σ.ελαιολαδο,4 κ.σ.ξυδι,1 κ.γλ μαγια,1 κ.γ γεματο αλατι,ελαιολαδο για αλλειμα φυλλων,500 γρ τριμμένη φετα!!!           ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βαζουμε στην λεκανη το αλευρι-το λαδι-το ξυδι-την μαγια-το αλατι και ριχνουμε σιγα σιγα το νερο και αρχιναμε να ζυμωνουμε!Σκεπαζουμε την ζυμη για 1 ωρα!Σ

Τσουρεκάκια !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Thu, 2022-11-24 23:33
up
84 users have voted.
 ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ! ❤️. Την συνταγή μου την έχουν φτιάξει πάρα πολλές με επιτυχία και χαίρομαι!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ - ΥΛΙΚΑ:1 αυγο.

Κιχιά εξαιρετικά !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Mon, 2022-11-21 23:40
up
30 users have voted.
Κιχια Κοζάνης!!    Νόστιμα τραγανά απλά ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΆ!!!!!    ΣΥΝΤΑΓΗ::ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αλευρι για πιτες+για αλευρωμα φυλλων,2 νεροποτηρα νερο χλιαρο,4 κ.σ.ελαιολαδο,4 κ.σ.ξυδι,1 κ.γλ μαγια,1 κ.γ γεματο αλατι,ελαιολαδο για αλλειμα φυλλων,500 γρ τριμμενη φετα!!!           ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βαζουμε στην λεκανη το αλευρι-το λαδι-το ξυδι-την μαγια-το αλατι και ριχνουμε σιγα σιγα το νερο και αρχιναμε να ζυμωνουμε!Σκεπ

Ψωμάκι στην γάστρα!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sun, 2022-11-20 16:06
up
23 users have voted.
 ·Τέλειο και σήμερα το ψωμί μου που το φτιάχνω πολλά χρονια!!!! ΥΛΙΚΑ 600 γρμ.

Τηγανόψωμα !!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Wed, 2022-11-16 21:16
up
43 users have voted.
Τηγανόψωμα (πιτάκια με τυρί στο τηγάνι) !!!ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι χλιαρό νερό,1 κουταλάκι αλάτι,2 κουταλιές ξύδι750γρ αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις500γρ τυρί φέτα2 κουταλιές ελαιόλαδοελαιόλαδο για το τηγάνιΕΚΤΈΛΕΣΗ Ζυμώνουμε σε μια εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι μας κι αφήνουμε να ξεκουραστεί τουλάχιστον μισή ώρα !Κάνουμε μπαλάκια σε ο,τι μέγεθος θέλουμε, ανοίγουμε τα φύλλα λεπτά , ρίχνουμε

Τηγανόψωμα αφρός !!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Thu, 2022-11-10 23:32
up
70 users have voted.
  Ζεστά ζεστά καταπληκτικά τηγανόψωμα αφρός σκέτος !!!!

Φτιάχνουμε σπιτικό ψωμάκι!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sun, 2022-10-16 18:11
up
53 users have voted.
 Σήμερα είναι η παγκόσμια ημέρα Άρτου και σας έχω ένα πολύ εύκολο σπιτικό ψωμάκι!! Επειδή δεν έχετε ολοι Γάστρα και μου ζητήσατε μια εύκολη συνταγή για ψωμί σας έχω την τέλεια συνταγή για το πιο εύκολο χωριάτικο ψωμί χωρίς ζύμωμα!!!Υλικά1 κιλό αλεύρι Γ.Ο.Χ625 γρ νερό9 γρ ξηρή μαγιά1 κτσ αλάτι1 κτσ ζάχαρη2 κτσ ελαιόλαδοταψί=25χ30Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/-8qR08e2_ps

Πεϊνιρλί !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sun, 2022-10-16 18:08
up
52 users have voted.
Το πιο εύκολο και αφράτο πεϊνιρλί που υπάρχει! Θα το φτιάχνετε κάθε μέρα!!!!Συστατικά    1 κ.σ. μαγιά στιγμής    1 κ.σ. ζάχαρη    420 γρ. αλεύρι Κούλα    180 γρ. χλιαρό νερό    60 γρ. χλιαρό γάλα    30 γρ. λιωμένο βούτυρο    1 κ.γ. αλάτι    200 γρ. gouda    130 γρ. παριζάκι    1 αυγόΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/Avp5hqS4PPE  

Pages

Subscribe to RSS - Ζύμες


Main menu 2

by Dr. Radut