αυγά

 Πατάτες στον φούρνο σαν τηγανιτές με αυγά και λουκάνικα!!!Απλά και νόστιμα!!!!Έβαλα λαδοκολλα σε ένα ταψάκι έκοψα τις πατάτες σαν τηγανιτές τις ξέπλυνα πολυ καλά να φυγει το άμυλο τις έβαλα στην λαδοκολα με αλάτι ρίγανη πάπρικα γλυκιά και λάδι και τις έψησα στον φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου μισή ώρα μετά τις γύρισα έσπασα αυγουλάκια λουκάνικα σε ροδέλες και μερικά κομμάτια κασέρι σε κύβους κα

 Πάρα πολύ νόστιμη ομελέτα με σπαράγγια !!!!ΥλικάΆγρια σπαράγγια3 αυγά ( δικά μας)ΑλάτιΜαύρο πιπέριΠαίρνουμε τα σπαράγγια, τα ξεπλένουμε κάτω από τη βρύση για να φύγουν τυχόν ζουζούνια και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.Κατόπιν βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά με λίγο λάδι και προσθέτουμε τα σπαράγγια μέχρι να μαραθούν. Δεν τ’ αφήνουμε πολλή ώρα γιατί θα καούν.

Αλλη μία εύκολη (ευκολάκι θα το πω) συνταγή για τον #easycooking Σεπτέμβριο.Στην ουσία θέλει μόνο 2 βασικά υλικά: αυγά & μανιτάρια. Χωρίς αυτό να σημαίνει πως δεν μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο τυρί στο ψήσιμο.Γίνεται ένα ωραιότατο πρωϊνό γιατί το φτιάχνεται γρήγορα.Ομως και για μεσημεριανό δεν νομίζω να πειτε όχι.

Υλικά1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα1 ματσάκι άνηθο4 -5 κολοκυθάκιαΜισό μαρούλι10 ΑυγάΑλάτι, πιπέριΤυρί κεφαλοτύρι ή κεφαλάκι ή ότι τυρί σκληρό έχετε περίπου 1/4Ψιλοκόβω τα κρεμμυδάκια το μαρούλι τον άνηθο.Τρίβω τα κολοκυθάκια και  τα αφήνω να στραγγίσουν.Σοτάρω στο λάδι κρεμμυδάκια και τα  κολοκυθάκια μέχρι να φύγουν τα υγρά τους.Αφήνω να κρυώσουν και ρίχνω άνηθο τα αυγά χτυπημένα το μαρούλι και τέλ

K α τ α π λ η κ τ ι κ ή   Ισπανική  ο με λ έ τ α !!!