Jump to Navigation

Σφακιανό πιλάφι ...Γαμοπίλαφο !!!

up
14 users have voted.
Το Σφακιανό πιλάφι, που είναι πιο γνωστό ως «γαμοπίλαφο», επειδή είναι έθιμο στη Μεγαλόνησο σε γάμους !!! ΥΛΙΚΑ (για 10 άτομα περίπου)1 κιλό ζυγούρι ή αρνί½ κοτόπουλο3 φλιτζ. τσαγ. ρύζι2 κ.σ. βούτυρο φρέσκο, κατσικίσιο ή πρόβειο1 μεγάλο λεμόνιαλάτιπιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζετε σε δυο διαφορετικές κατσαρόλες  το ζυγούρι και το κοτόπουλο να βράσουν για 30’. Καθαρίζετε το ρύζι και το βάζετε στην άκρη.Όταν ψηθούν τα κρεατικά τα τραβάτε από τον ζωμό τους και σουρώνετε όλους τους ζωμούς σε μια κατσαρόλα. Διατηρείτε τα κρέατα ζεστά.
Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Το πιο νόστιμο και μαλακό χοιρινό σουβλάκι χωρίς πολλά μπαχαρικά!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
9 users have voted.
Μάθε πως να φτιάξεις τα πιο τέλεια χοιρινά σουβλάκια για την Τσικνοπέμπτη κι όχι μόνο  ..Πλέον κάνω τα χοιρινά σουβλάκια μόνο με αυτόν τον τρόπο! Εύκολα και απλά!Σουβλάκι χοιρινό. Συνταγή για το πιο νόστιμο και μαλακό χοιρινό σουβλάκι χωρίς πολλά μπαχαρικά!

Κοτοτηγανιά με χοιρινά λουκάνικα, μανιτάρια και μπίρα

(tantekiki.blogspot.gr)
up
13 users have voted.
Δευτέρα σήμερα και η εβδομάδα με την Τσικνοπέμπτη 2024 έφτασε. Μια ακόμα ημέρα που η παράδοση θέλει το "τσίκνισμα" δηλαδή την κατανάλωση ψητού κρέατος και παραδοσιακά χοιρινού κρέατος.

Μπιφτέκια αφρόοοος ..τα ωραιότερα !!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
109 users have voted.
 Από τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια που θα έχετε φάει !!!

Χοιρινό κατσαρόλας με πιλάφι!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
101 users have voted.
Χοιρινό κατσαρόλας με πιλάφι – τέλεια βελούδινη σάλτσα πεντανόστιμο!!ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε μια κατσαρόλα με λίγο λαδάκι σοτάρουμε το χοιρινό μου (1 κιλό) σε μικρά κομμάτια.Στην συνέχεια ρίχνω 1 κρεμμύδι ξερό, 1 φρέσκο, 5 σκελίδες σκόρδο, μανιτάρια (μια κονσέρβα) και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.Σβήνουμε με λευκό κρασί, ρίχνω 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες, μια κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο, μια κουταλ


Main menu 2

1 | by Dr. Radut