·ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΈΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ..Θα χρειαστουμε 1 κιλο κιμά (μισό μοσχαρισιο μισό χοιρινο) χοντροκομμενο..Θα προσθεσουμε:1 κρεμμύδι2 σκελιδες σκορδο3 φετες ψωμι μουλιασμενες σε νερο1 αυγοΜιση κουπα τσαγιου σοδα υγρή4 κουταλιες λαδιΑλατι πιπερι ριγανη μαϊντανό2 κουταλιες μουσταρδα.Τα ζυμωνουμε καλά και πλαθουμε μπιφτέκιαΚοβουμε λεπτες κυδωνατες 4 πατατες και 6-7 πιπεριες αλατιζουμε λαδωνουμε και τα βαζουμε σε ταψι. Απο πανω τα μπιφτέκια. Λιγο λαδακι ριγανη 1 ποτηρι νερο και στο φουρνο μεχρι να ροδισουν στους 200β.Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Ρουλα Λυρου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ