Ορεκτικά

Για τους λάτρεις των μανιταριών. Ένα νοστιμότατο ορεκτικό, διαφορετικό από τα άλλα αλλά πεντανόστιμο. Υλικά συνταγής 250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά στρογγυλά 4-5 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 αυγό χτυπημένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο [προαιρετικά] 2 κ.σ. ελαιόλαδο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό στον τρίφτη αλάτι-πιπέρι-ρίγανη [προσοχή στο αλάτι αν βάλετε αλμυρά τυριά ή μπέϊκον] 3/4 φλ.

Υλικά500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις.3 κουταλάκια του γλυκού μπέικον,1 κουταλάκι αλάτι,λίγο πιπέρι μαύρο,350 γρ κρέμα γάλακτος,2 αυγά,250 γρ βούτυρο λιωμένο,250 γρ φέτα,100 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη,μια πιπεριά κόκκινη. ΟδηγίεςΣε μια λεκάνη ανακατεύουμε με ένα κουτάλι την κρέμα γάλακτος,τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο.Προσθέτουμε το αλεύρι,το μπέικον και το αλάτι με το πιπέρι.Τέλος προσθέτ

 Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή με απλά υλικά που δε στερείται γεύσης...Υλικά500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 μπέικιν220 γρ. νερό150 γρ. σπορέλαιο1 κ.σ. ξύδι500 γρ. πατάτες2 φρέσκα κρεμμυδάκια1 ξερό κρεμμύδιφύλλα φρέσκου δυόσμουάνηθομαύρο πιπέρικόκκινο πιπέρι1 κ.γ. αλάτιρίγανη1/3 κούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδοΕκτέλεσηΒράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα έως ότου μαλακώσουν.

Υλικά:½ κ. πράσινα κολοκυθάκια200 γρ. τριμμένη φρυγανιά½ ματσάκι μαϊντανό½ ματσάκι δυόσμο10 φρέσκα κρεμμυδάκια1 ξερό κρεμμύδι3 κουτ. αλεύρι1 φακελάκι μπέικιν πάουντερελαιόλαδοαλάτι/πιπέριΕκτέλεση:Τρίβετε τα κολοκυθάκια στον χοντρό τρίφτη.

Υλικά:200 γραμ. ταραμά άσπρο200 γραμ.