Με λίγες θερμίδες

Υλικά:  ½ κιλό μανιτάρια πλευρώτους1 λίτρο ζεστό νερό1/3 κούπας ρύζι καρολίνα1 ασπράδι αυγού¼ κούπας χυμό λεμονιού¼ κούπας ελαιόλαδο1 κούπα φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια¼ κούπας άνηθο ψιλοκομμένο¼ κούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο  Πλένουμε τα μανιτάρια και για να απορροφηθούν τα νερά τα σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Υλικά:  4 φύλλα φύκι Noriρύζι για σούσι μαγειρεμένοwasabiπίκλες πιπερόριζαςσάλτσα σόγιαςκαπνιστός σολομός ή τόνος στραγγισμένος χωρίς λάδι ή καβουρόψιχααβοκάντο ή αγγούρι  Αρχικά κόβουμε το ψάρι ή την καβουρόψιχα  και το αβοκάντο ή το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες. Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  700 γραμμάρια κοκκινόψαρο6 φύλλα σέλινο2 κολοκυθάκια4 καρότα2 λεμόνια(θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό τους)1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο  Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ψάρια ή ζητάμε από τον ψαρά να τα καθαρίσει. Απαιτούμενος χρόνος:  50 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  1 φλιτζάνι χωρίς ζάχαρη γάλα αμυγδάλου1/2 κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης σοκολάτα (χρησιμοποίησα Vega Performance Protein)8 ωμά αμύγδαλα3 παγάκια    Απολαυστικό και διαιτητικό ρόφημα για όσους γυμνάζονται και όχι μόνο! Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: