Jump to Navigation

μελιτζάνα

Ψητά λαχανικά φούρνου

(sidagi.gr)
up
433 users have voted.
Υλικά: 

Ψητή μελιτζανοσαλάτα με στραγγιστό γιαούρτι ΜΕΒΓΑΛ

(sidagi.gr)
up
490 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε κυβάκια500 γραμμάρια Στραγγιστό γιαούρτι ΜΕΒΓΑΛ 10% ή 2%1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο½ κουταλάκι του γλυκού κρόκο2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερόΦρεσκοτριμμένο πιπέρι10 φυλλαράκια βασιλικό, κομμένα με το χέρι1 κουταλάκι της σούπας σπόρους κουκουναριού

Μελιτζανοσαλάτα

(sidagi.gr)
up
137 users have voted.
Υλικά:  4 μελιτζάνες φλάσκες1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο3 πιπεριές φλωρίνηςΑλάτιΠιπέριΞύδι  Ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά. Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  2

Σούπα μελιτζάνας

(sidagi.gr)
up
54 users have voted.
Υλικά:  Για 2 άτομα   2 μέτριες μελιτζάνεςΛίγο αλεύρι1 ποτήρι καλαμποκέλαιο100 γρ. κρέμα γάλακτοςΑλάτιΠιπέρι1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη1 φλιτζάνι κρουτόν  Απολαυστική και χορταστική σούπα για τις χειμωνιάτικες ημέρες! Απαιτούμενος χρόνος:  40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Mελιτζάνες με μοτσαρέλα & ελιές / Aubergines with mozzarella & olives !

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
229 users have voted.
Αυτό τον καιρό με έχει πιάσει μια μανία να φάω λαχανικά, όσπρια, λαδερά φαγητά και φρούτα. Προχθές ήθελα να φάω ζουμερούς γιαρμάδες, σταφύλια και μήλα. Γενικά φρούτα… Οσα δεν έφαγα όλο το καλοκαίρι. Τι κι αν δρόσισε ο καιρός, που να σημειώσω εδώ, πολύ το απολαμβάνω και το ευχαριστιέμαι.

Σουφικό Ικαρίας

(sidagi.gr)
up
79 users have voted.
Υλικά:  Ένα κιλό μελιτζάνες μελιτζάνεςΔύο φλιτζάνια αλεύριΔύο ντομάτες250 γραμμάρια τυρί φέτα (τριμμένη)Τρεις ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδοΈνα κρεμμύδι ψιλοκομμένοΔύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρηΈνα φλιτζάνι ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι

Μελιτζάνες με γιαούρτι και σπόρους ροδιού

(sidagi.gr)
up
44 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμέμο5 τριμμένες φρέσκιες ντομάτεςΧοντρό αλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο5 μελιτζάνες1 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένοι1 φλιτζάνι του τσαγιού στραγγιστό γιαούρτιΣπόρους από 2 ρόδια Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλη την παρέα! Απαιτούμενος χρόνος: 

Στήθος γαλοπούλας με λαχανικά

(sidagi.gr)
up
141 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 τεμάχια στήθος γαλοπούλας200 γραμμάρια ντοματίνια300 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους2  πιπεριές φλωρίνης1  φινόκιο1  μελιτζάνα1  φύλλο δάφνης2  καρότα3  αστεροειδείς γλυκάνισοι3  κολοκύθια20 γραμμάρια εστραγκόν1 σκελίδα σκόρδο150 γραμμάρια βούτυρο200 ml ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι        

Ντιπ με πουρέ μελιτζάνας και ταχίνι

(sidagi.gr)
up
102 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα3 μελιτζάνες φλάσκες2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες4 κουταλιές του γλυκού ταχίνιΧυμός από 2 λεμόνια1 κουταλιά του γλυκού πάπρικαΑλατοπίπεροΜαϊντανός ψιλοκομμένοςΕλαιόλαδοΕλιές για γαρνίρισμαΠιτούλες ψημένες για σερβίρισμα Λαχταριστό και εύκολο ντιπ για όλη την παρέα Απαιτούμενος χρόνος: 

Pages

Subscribe to RSS - μελιτζάνα


Main menu 2

by Dr. Radut