Jump to Navigation

κύμινο

Πικάντικες γαρίδες

(sidagi.gr)
up
45 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα½ κιλό γαρίδες μεγάλες με το κέλυφος4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1 κουταλιά του γλυκού κύμινο σε σκόνη½ κουταλιά του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα¼ κουταλιά του γλυκού πιπέρι καγιένΦυλλαράκια μαϊντανού ψιλοκομμένοςΑλατοπίπεροΦετούλες λεμονιού για το γαρνίρισμα

Ντομάτα τουρσί

(sidagi.gr)
up
12 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 φλυτζάνια τσαγιού ξύδιΑλάτιΚύμινοΚόκκινο πιπέρι1 κιλό μικρά τοματάκια2 κεφάλια σκόρδο Ταιριάζει απόλυτα σε σαλάτες και με τα ψητά σας Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Ροφός με κολοκυθάκια

(sidagi.gr)
up
238 users have voted.
Υλικά:  Για 4 - 5 μερίδες 1,5 κιλό ροφός, κομμένος σε φέτες4 κρεμμύδια ξερά μεγάλα (ψιλοκομμένα ή κρεμμυδόζουμο)5 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένο5 λεμόνια (250 γραμμάρια χυμός περίπου)Μαυροπίπερο (σε σπυριά και τριμμένο)300 γραμμάρια λάδιπολύ λίγο κύμινο1 ματσάκι μαϊντανός700 γραμμάρια κολοκυθάκια

Γεμιστό αρνάκι

(sidagi.gr)
up
82 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομαΧυμός ντομάταςΨίχα ψωμιού2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 φλιτζάνι ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας βούτυροΧονδρό αλάτι, πιπέρι200 γραμμάρια μείγμα μπαχαρικών από μπαχάρι, κανέλα και κύμινο, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο1 αρνάκι2 κιλά ρύζι½ κιλό συκωτάκια3 κουταλιές της σούπας πελτές ντομάτας

Σαλάτα με μανιτάρια

(sidagi.gr)
up
30 users have voted.
Υλικά: 

Garam Masala από την Ινδία

(sidagi.gr)
up
51 users have voted.
Υλικά:  Για 2 -4 άτομα3 κουταλιές κόλιανδρο τριμμένο2 κουταλιές κύμινο1 κουταλιά μοσχοκάρυδο1 κουταλιά κανέλα3 κουταλιές κάρδαμο τριμμένο1 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο1 κουταλιά πιπέρι Δώστε νέρο άρωμα στα φαγητά σας με αρωμετισμένο μείγμα μπαχαρικών από την Ινδία Απαιτούμενος χρόνος: 

Νηστίσιμες γεμιστές πιπεριές

(sidagi.gr)
up
51 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα8 μεγάλες κόκκινες - κίτρινες πιπεριές8 κουταλιές σούπας φακές8 κουταλιές σούπας ρύζι1 μικρό ψιλοκομμένο πράσο2 κλαδιά ψιλοκομμένο σέλερι4 σκελίδες τριμμένο σκόρδο3 κουταλάκια τσαγιού τριμμένο κύμινο1 κουταλάκι τσαγιού τριμμένο κόλιαντρο1 κύβο ζωμό λαχανικών διαλυμένο σε 1 κούπα νερό4 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανόαλάτιπιπέρι

Pages

Subscribe to RSS - κύμινο


Main menu 2

by Dr. Radut