Γλυκά

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ5 αυγά1 κούπα αλεύρι1/2 κούπα κορν φλάουρ1/2 κούπα ζάχαρη2 κ.γ μπέικιν1 πρέζα αλάτι1 βανίλιαΓΙΑ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ1 φακελάκι γκαρνί σκόνη σοκολατένια1/2 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα200 γρ.γάλα φρέσκοΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ1 κούπα ζάχαρη1 κούπα νερόχυμό 1/2 λεμονιού1 βανίλιαΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ200 γρ.σοκολάτα γάλακτος100 γρ.γάλα εβαπορέ1 κ.σ γεμάτη βανίλια γλυκό υποβρύχιο1 κ.σ μαργαρίνη2 φακε

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ4 αυγά1/2 κούπα ζάχαρη (100 γρ.)1 κούπα αλεύρι (100γρ.)50 γρ.βούτυρο φρέσκο λιωμένο τύπου Λούρπακ1 πρέζα αλάτι1 βανίλια1 κ.γ μπέικιν-Χτυπάω τ'αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι 5 λεπτά να φουσκώσουν καλά.Κοσκινίζω το αλεύρι 2 φορές με το μπέικιν και τη βανίλια.Σταματώ το μίξερ και ρίχνω με δόσεις το αλεύρι με ένα σουρωτήρι ανακατεύοντας απαλά με σπάτουλα.Τέλος ρίχνω το βούτυρο α

Μοσχομυριστή πανεύκολη τέλεια !!!!Υλικά 2 λίτρα γάλα2 κουπες ζαχαρη2 μέτριες κούπες χοντρό σιμιγδάλι2 βανιλιεςΞύσμα και χυμό από ένα λεμόνι λιγο βούτυρο4 αυγά ΕκτέλεσηΒάζουμε το γάλα σε κατσαρολάκι περιμένουμε να βράσει Ρίχνουμε το ξύσμα την ζάχαρη Τις βανιλιες και το σιμιγδάλι ανακατεύουμε καλά Ρίχνουμε το βούτυρο αποσύρουμε από την φωτιά Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και το χυμό απο το λεμόνι ανακατε

Tα Σαραγλάκια της Σόφης!!! ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα φύλλο Βυρητού ή κρούστας 250 γρ. βούτυρο τυπου Κερκυρας λιωμένο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 400 γρ.ξηρούς καρπούς ψιλλοτριμμένους (εγώ έβαλα αμύγδαλο με τη φλούδα) 1 κ.γ κανελα 1/2 κ.γ γαριφαλο 8 φρυγανιές αλεσμένες Σιροπι 1 κιλό ζαχαρη 800 γρ.νερο 2 κ.σ γλυκόζη χυμο 1 λεμονιου 2 βανίλιες ΕΚΤΕΛΕΣΗ -Ανακατευω τα υλικα της γεμισης.

  ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 φακελάκι γκαρνί σκόνη βανίλια 1 φακελάκι κρέμα στιγμής με γεύση μπισκότο ή βανίλια 550 ml γάλα φρέσκο κρύο 200 γρ.τυρί κρέμα σε θερμ.δωμ.