Γλυκά Ψυγείου

 Το γλυκάκι μας σήμερα κρέμα καραμελέ !!Υλικά:4 αυγά2 ζαχαρουχο2 κουτάκια ζαχάρουχου με γάλα1 βανίλια1 κούπα ζάχαρη για την καραμέλα και λίγο νερό.Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη να 5λιώσει.Οταν λιώσει ρίχνουμε μισό φλυτζάνι νερό και ανακατεύουμε να γίνει μια ρευστή καραμέλα την βάζουμε στην φόρμα του κέικ να πάει παντού σε όλες τις μεριές.Στο μπλέντερ χτυπάμε όλα τα υλικά -αν δεν χωρέσουν χτυ

 Για την κρέμα χτυπάω2 μορφατ μαζί με ένα ζαχαρούχο2 βανίλιεςένα σφηνάκι κονιάκέπειτα συνεχίζω το χτύπημα προσθέτοντας 2 συσκευασίες τυρί κρέμα2 κροκους αυγών .Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνεται ελαφρώς 2 ποτήρια νερού μαζί με 2 κουταλιές της σούπας καφέ στιγμιαίου  καφέ βρέχω τα σαβουαγιάρ και τα τοποθετώ στο σκεύος μια στρώση σαβουαγιάρ κρέμα 2 στρώση σαβουαγιάρ κρέμα.Το βάζω στο ψυγείο να κρυώσει κ

ΚΩΚ ΣΠΕΣΙΑΛ,ΑΦΡΑΤΟ,ΓΛΥΚΟ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ!!!!ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:5/αυγά σε θερμοκρασία δωματίου,125 γραμμάρια ζάχαρη,155 γραμμάρια αλεύρι,1 και 1/2 μπεικιν πάουντερ,2 βανίλιεςΧτυπάμε τα αυγά,την ζάχαρη να αφρατέψουν,και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά κοσκινισμένο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με σπάτουλα.Τοποθετούμε σε τσέρκι 28cm μέσα λαδόκολλα και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά.Αφήνουμε να κρυώσει και τ

Η λατρεία μου για τα ρετρό γλυκά είναι πλέον γνωστή σε όλους....Η συμπάθειά μου γι' αυτά με οδήγησε να δημιουργήσω μια εύκολη παραλλαγή του υπέροχου γλυκού "Πες Μελμπά" προσαρμοσμένη στη σύγχρονη εποχή καταρρίπτοντας το μύθο που θέλει τα γλυκά σε ρόλο "ενόχου".

 Υλικά1 lt φρέσκο γάλα300 ml κρέμα γάλακτος1/2 κούπας ζάχαρη4 βανίλιες η 1 κ.γ.