Jump to Navigation

Τζιγεροσαρμάδες

up
78 users have voted, including you.
 Υλικά---------1 συκωταριά αρνίσια5-6 εντεράκια αρνίσια4 σκέπες αρνίσιες1 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι1 κούπα ψιλοκομμένο , άνηθο και μαιντανό1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο1 κούπα ρύζι καρολίναΑλάτι και πιπέριΛεμόνια1 αυγό για το άλειμμαΕκτέλεση------------Σε μιά λεκανίτσα  βάζουμε νερό και ξύδι και μουλιάζουμε τις σκέπες για ν'ανοίξουν .Ζεματάμε την καλοπλυμένη συκωταριά σε αλατισμένο βραστό νερό,και βράζουμε  για 6' ξαφρίζοντάς την και αφού την βγάλουμε την ξεπλένουμε λιγάκι και την τοποθετούμε στο ξύλο κοπής.
Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο ioccalice.blogspot.com

Σχετικές συνταγές

Kρεμμυδοντολμάδες στον φούρνο!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
77 users have voted.
Kρεμμυδοντολμάδες φούρνου είναι ένα εξαιρετικά μερακλίδικο και ενδιαφέρον γεύμα, εμπνευσμένο από τη μεσογειακή κουζίνα!!!Υλικά:6-7 κρεμμύδια μεγάλα500 γρ. κιμά ανάμικτο100 γρ. ρύζι καρολίνα1 πιπεριά πράσινη3-4 κ.σ. μαϊντανό1 κ.σ. πελτέ ντομάτας300 γρ. χυμό ντομάτας1/2 φλ.κ. κρασί κόκκινο1 φλ.κ. ελαιόλαδο1/2 κ.γ.

Κότσια στον φούρνο με πατάτες !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
131 users have voted.
Χοιρινά κότσια στον φούρνο με πατάτες !!!    Υλικά    χοιρινο 1-2 κιλά κότσια    πατατες 6-7 περίπου    Για τη μαρινάδα    αλατι Κατά βούληση    πιπέρι Κατά βούληση    ρίγανη 1-2 κουταλάκια του γλυκού    μουσταρδα 150 γραμμάρια περίπου    σκορδο 1-2 σκελίδες    ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού    λεμονι ΕκτέλεσηΑρχικά παίρνουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις πλένουμε και τις κόβουμε κυδωνάτες

Το πιο νόστιμο και μαλακό χοιρινό σουβλάκι χωρίς πολλά μπαχαρικά!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
160 users have voted.
Μάθε πως να φτιάξεις τα πιο τέλεια χοιρινά σουβλάκια για την Τσικνοπέμπτη κι όχι μόνο  ..Πλέον κάνω τα χοιρινά σουβλάκια μόνο με αυτόν τον τρόπο! Εύκολα και απλά!Σουβλάκι χοιρινό. Συνταγή για το πιο νόστιμο και μαλακό χοιρινό σουβλάκι χωρίς πολλά μπαχαρικά!

Κοτοτηγανιά με χοιρινά λουκάνικα, μανιτάρια και μπίρα

(tantekiki.blogspot.gr)
up
152 users have voted.
Δευτέρα σήμερα και η εβδομάδα με την Τσικνοπέμπτη 2024 έφτασε. Μια ακόμα ημέρα που η παράδοση θέλει το "τσίκνισμα" δηλαδή την κατανάλωση ψητού κρέατος και παραδοσιακά χοιρινού κρέατος.


Main menu 2

1 | by Dr. Radut