Πράσα(1 κιλό) με Χοιρινές μπριζόλες για σήμερα, έγινε λουκούμι!!!ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζω και κόβω τα πράσα σε μέτρια κομμάτια και τα βάζω σε νέρο με ξύδι για 10 λεπτά! Μετά τα πλένω και τα ζεματαω για 5 λεπτά και τα αφήνω να στραγγισουν! Πλένω και στεγνωνω τις μπριζόλες ! Βάζω στην κατσαρόλα 1 κρασοποτηρο λάδι και σωταρω τις μπριζόλες κι απ τις δυο πλευρες! Τις βγάζω και βάζω 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 2 σκελίδες σκόρδο να γυαλίσουν!