ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΟ....!Υλικά!!Ένα λάχανο μέτριο700 γραμμάρια κιμά από ελια2 μπριζόλες χοιρινές σε κομμάτια1 μεγάλο κρεμμύδι και μία σκελίδα σκόρδοΆνηθο αλάτι πιπέρι1 κνορ.. 2 κουταλιές βούτυρο.1φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι γλασέΕλαιόλαδο...
ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ !!♥️Υλικά 1 συκωταριά από αρνάκι 1 ποτήρι του κρασιού λευκο κρασί1 ποτήρι του κρασιού λάδιλίγο ξίδι για το σβήσιμοχυμό από 1 λεμόνι Αλάτι ρίγανη πιπέριΕκτέλεσηΠλένω και ζεματάω την συκωταριά!! Μετά την κόβω σε μικρά κομμάτια!! Μέσα σε τηγάνι προσθέτω τη συκωταριά σβήνω με λίγο ξίδι και ρίχνω τόσο νερό όσο να τη σκεπάζει!!
Μοσχαράκι κατσαρόλας λουκούμι πεντανόστιμο.!!!ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 κιλό μοσχάρι το έκοψα σε μπουκιές το έπλυνα καλά το αλάτισα παντού κ σοτάρισα καλά σε ελαιόλαδο .. Βάζω ένα κρεμμύδι στην κατσαρόλα το τσιγαρίζω καλά στο λαδάκι , προσθέτω το κρέας, νερό χλιαρό μπόλικο.Μετά από λίγη ώρα προσθέτω ένα κουτί χυμό ντομάτας, πρέζα κανέλα ή ένα στικ, αλάτι πιπέρι, μπαχάρι, λίγο γαρύφαλλο και λίγη ζάχα