Χειμώνας

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα3 καρφάκια γαρύφαλλου5 - 6 κόκκοι από μαύρο πιπέρι1/2 κουταλιά του γλυκού σκόνη τζίντζερ4 κουταλιές του γλυκού μαύρο τσάι2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη2 κούπες νερό2 κούπες γάλα πλήρες6-8 κάψουλες κακουλέ (καρδάμο)1 ξυλάκι κανέλας

Ζεστό τσάι με έντονη γεύση που βοηθά για τις κρύες μέρες του χειμώνα

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα150 γραμμάρια τυρί κρέμα4 αγκινάρες βρασμένες200γραμμάρια σπανάκι φρέσκο100 γραμμάρια βούτυρο100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες250 γραμμάρια παρμεζάνα¼  χούφτα βασιλικό ψιλοκομμένο

Εύκολο συνοδευτικό και πολύ χορταστικό

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα½ κιλό παπαρδέλεςΓια το μοσχάρι1 νεροπότηρο λευκό κρασί1 φύλλο δάφνης2-3 σπυριά μπαχάρι1 νεροπότηρο ντομάτα ψιλοκομμένη2 κουταλιές σούπας πελτέ1 φλιτ τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανόαλάτι, πιπέρι, ελάχιστη κανέλα1 κιλό ψαχνό μοσχάρι για κατσαρόλα1 φλιτ τσαγιού ελαιόλαδο1 κρεμμύδι χονδροκομμένο2 σκελίδες σκόρδο

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα
500 ml ζωμό λαχανικών εμπορίου100 ml κρέμα γάλακτοςμοσχοκάρυδοκανέλακάρυαλάτιπιπέριλάδι600 γραμμάρια πατάτες1 καρότο1 πράσο1 κρεμμύδι

Πλούσια σούπα με λαχανικά

Απαιτούμενος χρόνος: 

30 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: