Σούπες

Μπορεί να έχει μπει η άνοιξη επίσημα & ημερολογιακά και να κοντεύουμε προς το Πάσχα, εν τούτοις ο καιρός άλλα κάνει. Κρύψτε τις φράουλες και τις ελαφριές συνταγές και μαγειρέψτε πάλι τα χειμωνιάτικα πιάτα.

Υλικά:700 γρ.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 κουταλιές της σούπας κοφτές βούτυρο2 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι8 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό κρέατος ή κότας½ φλιτζάνι τσαγιού ρύζι2-3 κρόκους αυγών1-2 λεμόνιαΜαϊντανό Ζεστή σούπα με απλά υλικά για το κρύο του χειμώνα Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Υλικά1 κοτόπουλο1 καρότο1 πατάτα1 κρεμμύδι2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλατοπίπερο6 κουταλιές σούπας κοφτές  ρύζι καρολίνα ΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ1 αβγό2 λεμόνια1 κουταλιά της σούπας κοφτή αλεύρι  Πλένουμε καλά το κοτόπουλο ,το βάζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό να το σκεπάζει και μόλις αρχίσει να αχνίζει χύνουμε το νερό το ξεπλένουμε και το ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα με νερό πάλι να το σκεπάζει.Προσθέτουμε

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 καρότο κομμένο σε φέτες2 κουταλάκια του γλυκού κάρι σκόνη400 ml γάλα400 γραμμάρια ντομάτες κονκασέ600 ml ζωμό κρέατος ή ζωμό λαχανικών200 γραμμάρια φακές1 κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερμερικές φέτες ψωμί2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ήαλατοπίπεροκόλιανδρο ή μαϊντανό για διακόσμηση