Σαλάτες

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα340 γραμμάρια σπαράγγια κομμένα σε λεπτές λωρίδες2 κουταλιές της σούπας σιρόπι μπαλσάμικο1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιούΑλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 φλιτζάνι χοντροκομμένο μαρούλι

Αν είστε σε πρόγραμμά αυστηρής διατροφής τότε απολαύστε χωρίς τύψεις μια γευστική σαλάτα χωρίς περιττές θερμίδες!

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα2 κολοκυθάκια2 μελιτζάνες1 φινόκιο2 πιπεριές κόκκινες2 πιπεριές πράσινες500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτουςΓια το dressing της σαλάτας½ ματσάκι βασιλικό8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας ξίδι2 σκελίδες σκόρδο  

Χορταστική σαλάτα με φρέσκα λαχανικά για όλες τις ώρες

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1⁄2 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι σακούλαςπάπρικακαρύδια κομμένα στη μέση6 φλιτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένο λάχανο1 μεγάλο πράσινο μήλο2 κουταλιές ξίδιαλάτι1⁄2 φλιτζάνι τσαγιού σπασμένα καρύδια1⁄2 φλιτζάνι τσαγιού μαγιονέζα

Νόστιμη επιλογή για το τραπέζι σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα1 ματσάκι φύλλα από σπανάκι καθαρισμένα2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένατριμμένη παρμεζάναΓια τη σάλτσα50 γραμμάρια καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο1 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένοςΧυμός από 1/2 λεμόνι1/2 κουταλιά  του γλυκού κύμινο, αλάτι, πιπέρι, μέντα

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΜισό κιλό μικρές πατάτες βρασμένες καθαρισμένες2/3 του φλυτζανιού ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι2 κρεμμύδια1 κουταλιά της σούπας ρίγανη1 σφηνάκι αρωματικό κρασόξυδο2 κουταλιές της σούπας μουστάρδαΜισό φλιτζάνι ελαιόλαδοΑλάτιΜαύρο πιπέρι

Τρομερός συνδυασμός φρούτου με πατάτα

Απαιτούμενος χρόνος: