Σαλάτες

Τί μπορεί να πει κανείς για μια σαλάτα; Αναμφισβήτητα το λάχανο με το καρότο είναι η απόλυτη χειμερινή σαλάτα που ελάχιστοι δεν αγαπούν. Κι όταν αυτή η σαλάτα γίνεται ακόμα πιο πλούσια με κράνμπερις, φουντούκια και dressing μελιού τότε δεν μπορεί κανείς να της αντισταθεί. Η επιτομή του πώς μια απλή σαλάτα μπορεί άνετα να χαραχθεί στη γευστική μας μνήμη με μια και μόνη ιδιαιτερότητά της...

Μακαρονοσαλάτα !!!ΥΛΙΚΑ1 πακέτο μακαρόνια βιδες4-5 ντοματίνια ψιλοκομμένα4-5 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κυβάκιαΚασέρι κομμένο σε κυβάκιαΛίγο καλαμποκι4 κ.σ μαγιονέζα 3 κ.σ γιαούρτιΛίγο μαιντανό ψιλοκομμένο Αλάτι πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζω τα ζυμαρικά μου σύμφωνα με τις οδηγίες τα στραγγίζω και τα αφήνω να κρυώσουν μετά προσθέτω τα αλαντικα το τυρί το καλαμπόκι  και τα ντοματίνια αλατοπιπερώνω.Σε ένα μπολάκ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΩΜΟ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΣτις αρχές του 1990 είχα βρεθεί στο Μιλάνο, σε μία τρατορία κρυμμένη σε κάποιο δρομάκι κοντά στο Duomo, όπου μεταξύ των άλλων, μας έφεραν μία καταπληκτική σαλάτα, την οποία πρώτη φορά δοκίμαζα στην ζωή μου! Ηταν μία λιτή σαλάτα με ωμό κολοκυθάκι, τόσο νόστιμη, που δεν το πίστευα!

 Σαλάτα του Καίσαρα. Σαλάτα με κοτόπουλο, κρουτόν και σπιτικό ντρέσινγκ με στραγγιστό γιαούρτι για να φτιάξετε το πιο καλοκαιρινό πιάτο!Συστατικά    1 φιλέτο κοτόπουλο    1 φέτα ζυμωτό ψωμί    1 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ 2%    1/2 κ.γ. μουστάρδα    1 κ.γ. ξύδι    2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο    ξύσμα από 1 λεμόνι    15-20 γρ.

Πεντανόστιμη Δροσερή Σαλάτα που γίνεται στο πί και φί και με πολύ απλά Υλικά !!!    ΥΛΙΚΑ    Τριβελλακι Ζυμαρικα 500 γρ    Τονο σε Ηλιελαιο 320γρ    Καλαμποκι Κονσερβα 300γρ    Κοκκινα Φασολια Κονσερβα 400γρ    πρασινη Πιπερια κομμένη σε κύβους 1 τεμ    ελιες Χωρις Κουκουτσια κομμένες σε ροδέλλες 120γρ    Μαγιονεζα 5 κουτ.