Σαλάτες

ΤΣΑΤΖΙΚΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΤο τζατζίκι αγαπιέται σχεδόν απ'όλους... Συνοδεύει εξαιρετικά τα κρεατικά μας, το κλασικό σουβλάκι σε πίτα και γενικότερα έχει εξέχουσα θέση στην ελληνική μεσογειακή κουζίνα...Το δικό μου τζατζίκι δεν το αλλάζω χρόνια τώρα.

ΓΑΡΙΔΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣΔροσερή και καλοκαιρινή, αυτή η σαλάτα συνοδεύει υπέροχα τα θαλασσινά μας πιάτα όπως επίσης αποτελεί ολοκληρωμένο κυρίως γεύμα όταν λαχταρίσουμε κάτι γρήγορο κι ελαφρύ!Τα υλικά μας για μια μεγάλη σαλάτα 4 ατόμων είναι:400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες μεσαίες4 μεγάλες πατάτες1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 φλιτζάνι τσ.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ Χαιρετώ όλους τους καλούς μου φίλους! Παραδοσιακή η σημερινή μας συνταγή, μελιτζανοσαλάτα αρωματική που θα μας συντροφεύσει όλες τις περιόδους του χρόνου!Πάρα πολύ νόστιμη, με εύκολη μέθοδο παρασκευής και πολύ ελαφριά σύσταση!Τα υλικά μας για 6 μερίδες είναι:3 μελιτζάνες φλάσκες ίδιου μεγέθους1 μεσαία πιπεριά Φλωρίνης χωρίς τα σπόρια1  σκελίδα σκόρδο (καθαρισμένη από το κεντρικό πρ

ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΝΑΞΟΥ, ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΣΩΣ ΑΒΟΚΑΝΤΟΜια υπέροχη σαλάτα που θα δώσει χρώμα στο γιορτινό μας ραπέζι! Η συγκεκριμένη σαλάτα ταιριάζει με πιάτα κρεατικών, πουλερικών ακόμα και θαλασσινών.

 Μία δροσερή σαλάτα πλήρες γεύμα ελαφρύ γεμάτη υγεία χορταστική όπου τα υλικά μένουν και για άλλες ακόμα σαλάτες !!Υλικά-ποσότητες όσο χρειάζεστε ..1 μαρούλι- σαλάτα γαλλικό1 μαρούλι- αισμπερκ1 χούφτα -καλαμπόκι βρασμένο1 μαρούλι-ραντίσιοτριμμένο καρότομαρούλι σκαρολ -το κατσαρό -αγγούρι -κομμένο σε κυβάκιαλίγα ντοματίνια -τα κόβουμε στην μέσηβρασμένα αυγά σφιχτά κομμέναελαιόλαδομυλόξυδο μπόλικοαλ