Σαλάτες

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΧυμό από 1 λεμόνι1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 πρέζα κανέλα1 πρέζα μπαχάρι τριμμένο1 πρέζα γαρύφαλλο τριμμένο1 πρέζα τζίντζερ1 πρέζα γλυκάνισο3 ραπανάκια κομμένα σε φέτες1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλεςΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι500 γραμμάρια πλιγούρι400 ml νερό3 φρέσκα κρεμμυδάκια3 ντομάτες1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια ντοματίνια350 γραμμάρια στραγγισμένη φρέσκια μοτσαρέλα (μπορούμε να αγοράσουμε μπαλάκια)1 ματσάκι βασιλικός8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο5 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα60 γραμμάρια κουκουνάριχοντρό αλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι

Μια σαλάτα με βασικό συστατικό το δημοφιλές και ελαφρύ ιταλικό τυρί

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα100 γραμμάρια μοτσαρέλα κομμένη σε κυβάκια3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 ματσάκι σπαράγγια κομμένα στη μέση1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικοαλάτι3 κούπες ρόκα8-10 ντοματίνια

Λαχταριστή και δροσερή σαλάτα για όλες τις ώρες

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα½ κιλό γραβιέρα½ φλιτζάνι τσαγιού λαδόξιδο3 ντομάτες1 αγγούρι3 αυγά βραστάΠράσινη σαλάτα ή ΜαρούλιΑλάτιΠιπέρι

Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα που άνετα αντικαθιστά το γεύμα σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 μεγάλο μαρούλι1-2 ματσάκια ρόκα3 κρεμμυδάκια φρέσκα2-3 κουταλιές κεφαλοτύρι σε νιφάδες ή τριμμένοΞύδι μπαλσάμικοΕλαιόλαδοΑλάτιΛιαστή ντομάτα4 Αυγά βραστά

Δροσερή και γευστική σαλάτα για όλες τις ώρες

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά