Πίτες

Δείτε πώς θα φτιάξετε την πιο ωραία  Τυρόπιτα με ζεματιστα φύλλα...Αφρός λέμε,δεν έχετε ξαναφάει κάτι τέτοιο!!!!Υλικά για τα φύλλα5 αυγά2 κουταλάκια αλάτι2 ποτήρια νερόαλεύρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ όσο πάρει (περίπου 1 κιλό και κάτι, ανάλογα το ποτήρι σας)Γέμιση:700 γρ.τυρι φέτα,300 γρ.μιξΕπάλειψη ;1 πλάκα βιταμ λιωμένοψήσιμο στους 180 -190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω για 45 λεπτά

Μόλις τελείωσα μια πολύ νόστιμη Πρασοτυρόπιτα!! Υλικά ζύμης:1 κιλό αλεύρι για πίτες,2 νεροποτηρα νερό,50 ml ελαιόλαδο,50 ml ξύδι,1 και 1/2 κ γ.αλατι!  Βάζουμε το αλεύρι σε λεκανάκι κ μετά όλα τα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε .Αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί κ ανοίγουμε φύλλα.

 Η ποσότητα των υλικών μπορεί να ελαττωθεί ,αν θέλετε να φτιάξετε την πίτσα πιό ελαφριά, μα η γεύση σίγουρα θα είναι εξίσου ωραία ,αν έχετε προσθέσει επάνω μεγάλη ποικιλία τυριών και αλλαντικών. Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε κατά βούληση , πιπεριές, μανιτάρια, ελιές, λουκάνικο ή ότι άλλο σας αρέσει.Η δική μου πίτσα με τορτίγιες, είχε τα εξής υλικά .Υλικά--------8 μεγάλες τορτίγιες για ένα μεγάλο τ

Κουρκουτόπιτα Γρεβενιώτικη  νόστιμη κρατσανιστή υπέροχη!!! Είναι σαν Τυρόπιτα  χωρίς  φύλλο στο  τσακ μπαμ !!!

Εύκολη τυρόπιτα καλύτερη από του εμπορίου !!!Υλικά1 πακέτο φύλλο( βηρυτού)500 γραμμάρια τυρί φέτα αν θέλετε το μπερδεύεται και με κάτι άλλο.