Ορεκτικά

ΥΛΙΚΑ:

Φέτα πικάντικη περίπου 300 γραμ σε μικρά κομματάκια
1/4 πιπεριά κέρατο σε μικρά κομμάτια
3 κουτ της σούπας ελαιόλαδο
3-4 κουτ της σούπας φρέσκο γάλα
μία πρέζα πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

 Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μούλτι προσθέτουμε φέτα ή γάλα ανάλογα με το πόσο παχύρευστο θέλουμε το μείγμα μας.

ΥΛΙΚΑΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ250 ml γαλα120 γρ λουκανικα φρανκφουρτης ψιλοκομμενα1συσκευασια πουρες πατατας ετοιμη30 γρ βουτυρο100ml νερο1κουτ γλυ αλατιΠΑΝΑΡΙΣΜΑ2αυγα100γρ αλευρι100γρ γαλετααλατι και πιπερι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΖεσταινουμε το νερο με το γαλα μεχρι να παρει μια βραση ,κατεβαζουμε και αδειαζουμε σε ενα μπολ ,αδειαζουμε το μειγμα πουρε μεσα στο γαλα ανακτευουμε και προσθετουμε αλατι και το βου

ΥΛΙΚΑ:
Για την ζύμη
3 1/2 κούπες του νες καφέ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα του νες καφέ φρέσκο γάλα
1/2 κουτ του γλυκού αλάτι
1/4 κουτ του γλυκού πιπέρι
1 αυγό extra large .

Για την γέμιση:
200 γρ φέτα σκληρή πικάντικη
200 γρ σύγκλινο Μάνης
πιπεράκι κατά βούλιση
ελάχιστο αλατάκι.
Και ελαιόλαδο για το τηγάνισμα.

Έχουν λίγο κόπο αλλά το αποτέλεσμα είναι απολαυστικότατο και θα σας μεταφέρει στη μαγευτική Αλγερία.Related Posts

Κρέπες με κιμά
Τυροπιτάκια, της Φωτεινής
Κρέπες με φράουλες

Οικονομικά, εύκολα στη παρασκευή, εξαιρετικά στη γεύση και υπέροχα στην εμφάνιση μεζεδάκια για τις γιορτές και όχι μόνο!Related Posts

Τυρόψωμο χωριάτικο
Σουβλάκια με λουκάνικο και λαχανικά
Πιτσάκια στο πι και φι (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)