Jump to Navigation

μαγιά

Λαγάνα με κρεμμύδι, πιπεριά και ντομάτα

(sidagi.gr)
Wed, 2014-02-26 16:00
up
22 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα50 γραμμάρια ούζο400 γραμμάρια πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες200 γραμμάρια ελαιόλαδο2.900 γραμμάρια νερό50 γραμμάρια βελτιώτικο άρτου300 γραμμάρια λιαστή ντομάτα αποξηραμένη και  ψιλοκομμένη100 γραμμάρια αλάτι3 κιλά χωριάτικο αλεύρι και  2 κιλά δυνατό400 γραμμάρια φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα150 γραμμάρια νωπή μαγιά 

Focaccia ολικής με ελιές και δεντρολίβανο

(sidagi.gr)
Tue, 2014-02-25 10:40
up
38 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα2-1/4 κουταλάκια του γλυκού ξερή μαγιά2 φλιτζάνια νερό4-1/2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως1-1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι1 φλιτζάνι μαύρες ελιές1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δεντρολίβανοελαιόλαδοΘαλασσινό αλάτι ή αλάτι χοντρό για το γαρνίρισμα Λαχταριστή και μυρωδάτη focaccia με ελιές για όλες τις ώρες

Κουλούρια ολικής άλεσης

(sidagi.gr)
Wed, 2014-02-19 14:00
up
45 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1/2 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης1 κούπα χλιαρό νερό9 γραμμάρια ξηρή μαγιά250 γραμμάρια σουσάμι50 γραμμάρια λιωμένη μαργαρίνη1/2 κουταλιά ταχίνι1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Λαχταριστά και μυρωδάτα κουλούρια ολικής για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Σταφιδόψωμο ολικής άλεσης

(sidagi.gr)
Tue, 2014-02-18 10:40
up
17 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά1-1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1-1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό3/4 φλιτζάνι γάλα1/3 φλιτζανιού μελάσα1/3 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο1 φλιτζάνι σταφίδεςΑλεύρι ολικής για το ζύμωμα

Ψωμί ολικής άλεσης με φρούτα

(sidagi.gr)
Mon, 2014-02-17 15:30
up
13 users have voted.
Υλικά: 

Σπιτικά μπριός

(sidagi.gr)
Mon, 2014-01-20 15:30
up
72 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κουταλιές ζάχαρη2/3 κούπας γάλα ζεστό2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο1 αυγό και 2 κροκάδια1/2 κούπας βούτυρο κρύο σε κομματάκια4 κούπες αλεύρι σκληρό1 κουταλάκι μαγιά ξερή ή 30 γραμμάρια μαγιά νωπή1 1/4 κουταλάκι αλάτι Τέλεια ψωμάκια σε λίγα λεπτά Απαιτούμενος χρόνος: 

Stollen

(sidagi.gr)
Thu, 2013-12-05 12:30
up
44 users have voted.
Υλικά: 

Panettone

(sidagi.gr)
Fri, 2013-11-29 12:28
up
74 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα:1 αυγό180 γραμμάρια βούτυρο70 γραμμάρια σουλτανίνες σταφίδες180 γραμμάρια ζάχαρη850 γραμμάρια αλεύρι100 γραμμάρια μαγιά4 κρόκοι αυγών50 γραμμάρια κόντιτα Το γλυκό των Χριστουγέννων! Απολαύστε το! Απαιτούμενος χρόνος:  80 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Λαδοπαξίμαδα Κυθήρων

(sidagi.gr)
Fri, 2013-11-01 09:17
up
31 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα512 γραμμάρια αλεύρι κίτρινο σταρένιο240 γραμμάρια ελαιόλαδο1 φακελάκι μαγιά ξερή240 γραμμάρια χλιαρό νερό2 κουταλιές του γλυκού αλάτι Τα παξιμάδια Κυθήρων φτιάχνονται με σταρένιο αλεύρι, γι'αυτό έχουν έντονο κίτρινο χρώμα και με ελαιόλαδο Απαιτούμενος χρόνος: 

Καλαμποκόψωμο χωρίς γλουτένη

(sidagi.gr)
Wed, 2013-10-23 14:40
up
120 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα2 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο κίτρινο1 φλιτζάνι corn flour1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ1/2 φλιτζάνι βιολογική ζάχαρη4 αυγά2 φλιτζάνια ξινόγαλο Φτιάξτε μόνοι σας σπιτικό ψωμί με ιδιαίτερη γεύση! Απαιτούμενος χρόνος: 

Pages

Subscribe to RSS - μαγιά


Main menu 2

by Dr. Radut