Κρεατικά

·ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΈΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ..Θα χρειαστουμε 1 κιλο κιμά (μισό μοσχαρισιο μισό χοιρινο) χοντροκομμενο..Θα προσθεσουμε:1 κρεμμύδι2 σκελιδες σκορδο3 φετες ψωμι μουλιασμενες σε νερο1 αυγοΜιση κουπα τσαγιου σοδα υγρή4 κουταλιες λαδιΑλατι πιπερι ριγανη μαϊντανό2 κουταλιες μουσταρδα.Τα ζυμωνουμε καλά και πλαθουμε μπιφτέκιαΚοβουμε λεπτες κυδωνατες 4 πατατες και 6-7 πιπεριες αλατιζουμε λαδων

Χοιρινό με μουστάρδα ..στη γάστρα !!Υλικά.2 κιλά χοιρινό μπούτι2 κουταλιές μουστάρδα3 κουταλιές μέλι1 κουταλιά κύμινοΠιπέρι αλάτιΛίγο σκόνη σκόρδο λάδι..λίγο Βαλσαμικο συκο3 κουταλιές μαλακή καστανή ζάχαρη.Αυτή είναι η ΜαριναδαΕκτέλεσηΌλα τα υλικά στο μουλτι μέσα τα χτυπάμε και τρυπάμε το κρέας και με τα χέρια μας το πασαλείβουμε παντού .Σε αυτό το σημείο Μπορείται να το αφήσετε στο ψυγείο για κάπ

 Κατερινα ΜαδικαΠατάτες φούρνου με μπιφτέκια το φαγάκι μας σήμερα!!Τα υλικά για τα μπιφτέκια !!800 γρ.

 Μπριζόλες τηγανιτές απλές και νόστιμες ένα γρήγορο φαγητό που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους!!!  Υλικά-4 χοιρινές μπριζόλες-1 λεμόνι τον χυμό του-1 ποτηράκι λευκό κρασί-αλάτι, πιπέρι,-πάπρικα γλυκιά-ρίγανη τριμμένη -3κτσ. ελαιόλαδοΔείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/7YLEvzk6HM8

 Υλικά------------5 μεγάλες χοιρινές σπαλομπριζόλες1 κρασοπότηρο ζουμί από κρεμμύδια1 κρασοπότηρο λευκό κρασί1 κουτ.γλ. αλάτι 1 κουτ.γλ. μαυρόπιπερο1 κουτ.γλ. Θυμάρι1 μεγάλη ώριμη ντομάτα ξεφρουδισμένη και κομμένη κομματάκια1 πιπεριά πράσινη και μιά κόκκινη ψιλοκομμένες1 κρασοπότηρο ηλιέλαιοΒρέχουμε τις μπριζόλες με το ζουμί των κρεμμυδιών και προσθέτουμε το κρασί .