Ζύμες

Εύκολο ψωμί γάστρας χωρίς ζύμωμα!!!Είναι εξαιρετικά εύκολο να παρασκευαστεί καθώς δεν χρειάζεται καθόλου ζύμωμα. Ακολουθήστε βήμα-βήμα τις οδηγίες και δημιουργήστε το δικό σας λαχταριστό, ζεστό ψωμάκι που θα ξετρελάνει παιδιά και μεγάλους!!!Υλικά:- 500 γρ. αλεύρι γ.οχ.- 1 φακ. μαγιά (7-9γρ.)- 2-3 κ.σ. σπορέλαιο- 1 κ.γ. ζάχαρη- 1 κ.γ.

 Τοοοο  σκορδόψωμο χωρίς ζύμωμα !!!Δεν έχω φάει ωραιότερο ειλικρινά φτιάξτε το κ θα με θυμηθείτε !!!Υλικά Ζύμης500 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΉΣΕΙΣ330 γρ.νερο χλιαρό1 κουταλάκι κοφτό ξηρή μαγιά8 γρ.αλατι30 γρ.ελαιολαδο +1 κουταλιά που θα βάλετε για να αλειψετε το τάπερ με την ζύμηΥλικά επάλειψης2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλιές τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια1 σκελίδα μεγάλη  σκόρδο200 γρ.μοτσαρε

 Κοπιάστε για Τυροπιτάκια βραχάκια η παλιά μαμαδίστικη συνταγή που γίνετε πολύ γρήγορα !!!Υλικά1 φαρίνα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ (500 γρ)2 αυγά μεγάλα σέ θερμοκρασία δωματίου1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστο βάζω εγώ3/4 από το κεσεδάκι με ελαιόλαδο1 κοφτό κουταλάκι αλάτι400 γρ.τυρι φέτα τριμμένηλίγο τριμμένο κεφαλοτύρι η γραβιέραΕπικάλυψη1 αυγό χτυπημένοσουσάμιψήσιμο στους 180 έως 190 βαθμούς εστία πάνω κάτω ,

 Ταρτάκια σοκολάτας Αγαπημένο, σοκολατένιο ρετρό κέρασμα για κάθε γιορτινή περίσταση ή ακόμη και δωράκια σε αγαπημένα πρόσωπα..Για τη ζύμη τάρτας:200γρ. αγελαδινό βούτυρο κρύο από το ψυγείο κομμένο σε κύβους 1 αυγό μεσαίο σε θερμοκρασία δωματίου 80γρ. άχνη ζάχαρη280-300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 1 τσιμπιά αλάτι 2 κουταλιές κρύο νερό (προαιρετικά)Για τη γέμιση γκανάζ:200γρ.

Απο τα ποιο αφράτα υπέροχα ΤΥΡΟΠΙΤΆΚΙΑ!!!ΣΥΝΤΑΓΗ:Βαζουμε στο μπολ 1 ποτηρι χλιαρο γαλα, ποτηρι χλιαρο νερο,1 φακελακι μαγια ξερη και ανακατευουμε με το χερι!Ριχνουμε μεσα 2 κουταλιες.της.σουπας.ζαχαρη,μισο ποτηρι σπορελαιο 2 ασπραδια και ανακατευουμε με το χερι!Συνεχιζουμε.ριχνουμε.μεσα λιγο αλατι,και 6 ποτηρια αλευρι περιπου και την ζυμωνουμε!Την σκεπαζουμε πολυ καλα.για.2 ωρες!.Στην συνεχεια την