Ζυμαρικά

Καλό μήνα Ιούλιο σας εύχομαι! Το γκιουβέτσι είναι, τώρα πια, από τα αγαπημένα μου φαγητά. Το έχω φτιάξει άπειρες φορές και με διάφορους συνδυασμούς. Είναι ένα πιάτο της Οθωμανικής κουζίνας που υιοθετήθηκε στη χώρα μας εδώ και πολλά χρόνια.

Πέννες στο φούρνο με λουκάνικα και πιπεριές!! !!!Σε όλους αρέσουν τα ζυμαρικά και αν είναι στο φούρνο είναι και ποιο νόστιμα και εντυπωσιακά!!! Διαλέξτε ένα λουκάνικο καλής ποιότητας που σας αρέσει και φτιάξτε τα!! Υλικά-500gr πέννες ριγέ-350gr λουκάνικο χωριάτικο με πράσο-1 κρεμμύδι ξερό-1 ντομάτα-1κτσ.

Οι χειμωνιάτικες Κυριακές θέλουν χειμωνιάτικα φαγητά. Φαγητά comfort που ζεσταίνουν την καρδιά και φέρνουν θύμησες από παλιότερα οικογενειακά τραπέζια. Τότε που τα σουτζουκάκια με τη σάλτσα (σμυρναίικα ή όχι, με κύμινο ή χωρίς) ήταν από τα αγαπημένα μας φαγητά αν και... πάντα μαζί με τηγανιτές πατάτες που, η γιαγιά Βασιλική, αφού τις τηγάνιζε τις έριχνε μέσα στη σάλτσα και γινόταν μούρλια!

Εύκολο ογκρατέν με τορτελίνια!!!Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που αρέσει σε όλους!!! Μπορείτε να βάλετε και καπνιστή γαλοπούλα αν θέλετε και δεν τρώτε χοιρινό. Σερβίρετε το ζεστό και είμαι σίγουρη ότι θα τρελαθούν όσοι το δοκιμάσουν!!!

Για αρχή του μήνα και μια που είναι ο μήνας που αρχίζουν μαθήματα στα πανεπιστήμια και εσύ ο νέος φοιτητής χρειάζεται σιγά σιγά να μπεις στην κουζίνα (γιατί καλό είναι να μην τρώς συνέχεια απ' έξω) σου έχω μια πανεύκολη συνταγή! Κριθαρότο με κατεψυγμένες γαρίδες.