Γλυκά

Υλικά1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη1 ποτήρι νερού γάλα5 αυγά2 ποτήρια φαρίν απ1 ποτήρι κακάο σκόνη1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού μπέκιν πάουντερ2 βανίλιες250 γραμ.βιτάμΓια το σιρόπι2 ποτήρια ζάχαρη σε 2 ποτήρια νερό και βράσιμο 5-6 λεπτάΓκανάζ επικάλυψης330 κρέμα γάλακτος2 κουταλιές γεμάτες σούπας κακάο300 γραμ.κουβερτούρα1  γεμάτη κουταλιά σούπας βιτάμΕκτέλεσηΦτιάχνουμε πρώτα το κέικ.Χτυπάμε στο μίξερ μερ

Υλικά: 

ΥΛΙΚΑ185 γρ βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου2κουτ ξυσμα πορτοκαλιου1βανιλια3 αυγά 50γρ σκονη αμυγδαλο 2/3φλιτζ αχνη 1φλ φαρινα 1/2αλευρι για ολες τις χρησεις 1/3 φλ γαλα 2 αχλαδια μαρμελαδα της αρεσκειας μας εγω εβαλα βερυκοκο ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Χτυπαμε στο μιξερ,το βουτυρο,το ξυσμα και την ζαχαρη μεχρι να ασπρισει.Στην συνεχεια ριχνουμε ενα ενα αυγο.Ριχνουμε την βανιλια και το αμυγδαλο.Στην συνεχεια τ

 ΥΛΙΚΑ......Σιμιγδάλι χοντρό 280γρ Σιμιγδαλι ψιλό 160γρ Ζάχαρη 150γρ... Χυμό πορτοκαλιού 400γρ Νερό 100γρ 2 κ/γ. Μπεικιν1 κ.γ. σόδα1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού1 κ.γ.

ΥΛΙΚΑ...2 λίτρα γάλα φρέσκο 1 πακέτο σιμιγδάλι ψιλό 4 φλ. ζάχαρη 4 βανίλιες 4 αβγά κανέλα για το πασπάλισμα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ...Σε κατσαρόλα ζεσταίνω το γάλα, ρίχνω τη ζάχαρη και την ανακατεύω να λιώσει και προσθέτω το σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αρχίσει να πήζει. Προσθέτω τις βανίλιες και τα αβγά χτυπημένα και συνεχίζω το ανακάτεμα.