Jump to Navigation

Σουτζουκάκια με σουτζούκι !!!

up
75 users have voted.
 Υλικά για τα σουτζουκάκια  1/2 κιμά μοσχαρίσιο1/2 κιμά χοιρινό1/2 σουτζούκι περασμένο στο μουλτι4 φέτες ψωμί1 αβγό2 μετρια κρεμμυδια4 σκελίδες σκόρδοφρέσκο δυόσμοαλατι πιπέρι1 κουταλάκι κύμινο λίγο ελαιόλαδουλικά για την σάλτσα2 ντομάτες τριμμενες 1 κρεμμυδι χοντροτριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο1 κουταλιά κύμινο 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας1 κουταλάκι ζάχαρηαλατι πιπέρι ελαιόλαδο   ΕκτέλεσηΜουσκεύουμε το ψωμί και το στύβομαι πολύ καλά το βάζουμε σε μια λεκανιτσα με τον κιμά και τα υπόλοιπα υλικά μαζί προσθέτουμε και το λιωμένο σουτζούκι τα ζυμώνουμε όλα μαζί και τα αφήνουμε να βγάλουν τα αρώματα τ
Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Κεφτεδάκια αγαπημένα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
30 users have voted.
Οι κιοφτέδες της Γωγως!!!Κεφτέδες!!1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο από ελιά2 φέτες ψωμί μουλιασμενες κατά προτίμηση σταρένιο1 αυγόδυόσμο και μαϊντανό1 μεγάλο κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδορίγανη και αλάτι1/ φλιτζάνι τ καφέ ξίδι για τον κιμάαλεύρι και αραβοσιτέλαιο  !!!!.Ζυμώνουμε καλά τα υλικά και τα αφήνουμε μισή ωρίτσα για να τραβήξουν τα μυρωδικά

Ρολό με κιμά και πατάτες στον φούρνο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
27 users have voted.
  Ρολό με κιμά και πατάτες στον φούρνο !!!

Υπέροχη συνταγή για οσομπούκο κοκκινιστό !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
45 users have voted.
Οσομπούκο κοκκινιστό σκορδάτο!!!Υπέροχη συνταγή !!!  Το συνοδεύουμε με ότι μας αρέσει πχ Ζυμαρικά ,ρύζι,πατάτες,πουρέ!!!Υλικά     1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες    3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες    1 ποτήρι λευκό κρασί    Ξύσμα από μισό πορτοκάλι    1 κουταλιά πελτέ    2 δαφνόφυλλα    1/2 κουταλάκι μπαχάρι σε σκόνη    λίγο γαρύφαλλο σε σκόνη    Ελαιόλαδο    Αλάτι    Φρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεση    Σε

Γιουβέτσι μοσχαράκι μπουκιά και συχώριο ..!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
62 users have voted.
Γιουβέτσι μοσχαράκι..!!Υλικά -ΕκτέλεσηΤσιγαρίζω το κρέας που είναι από στήθος με δυο μεγάλα κρεμμύδια, σβήνω με μισό ποτήρι του κρασιού κρασί, μετά ρίχνω αλάτι πιπέρι μπαχάρι σπιτική σάλτσα και μια κουταλιά σούπας πελτέ  κανέλα και νερό.Μόλις βράσει το κρέας προθερμαίνω τον φούρνο, ρίχνω αρκετό νερό μετά στην κατσαρόλα κ αφήνω να πάρει βράσει βάζω το κρέας στο ταψί και ρίχνω το καυτό ζουμί ...


Main menu 2

1 | by Dr. Radut