Υπέροχα σε εμφάνιση, πανεύκολα στην προετοιμασία και καταπληκτικά σε γεύση! Ζύμη υλικά 4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις [(σως χρειαστεί και λίγο ακόμα) 2 φλυτζάνια φρέσκο γάλα 1 μαγιά νωπή των 40 γραμ.
Σήμερα έφτιαξα και αυτά τα καταπληκτικά μοναδικά σε γεύση τυροπιτάκια ..Μοναδικά γιατί η ζύμη είναι κ πολύ εύκολη και αφρός σαν κουρού ,αλλά κ γιατί μας τα έφτιαχνε η γιαγιά μου έτσι ακριβώς ... Μία συνταγή που όπως είδα υπάρχει μόνο από πολύ παλιές νοικοκυρές ... Αύριο θα ξαναφτιάξω γιατί κ φάγανε κ μοίρασα ... !!!
❣️Τσουρέκια με συνταγή της μητέρας μου..!!!Για τρία κιλά αλεύρι ...ΥΛΙΚΑένα κιλό και ένα φλ.ζάχαρη δώδεκα αυγά ,μαχλέπι,κακουλέ,μαστίχα ,500 γραμ λιωμένο ζεστό βούτυρο ένα κιλό γάλα. εξι σακουλακια των οχτώ γραμμαρίων μαγιάΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνω το γάλα με την ζάχαρη ...Τις μαγιές τις διαλύω σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και λίγο αλεύρι και την αφηνω να ενεργοποιηθεί.Αφού βάλω τα στερεά στην λεκάνη κάνω λ
Αφράτα τυροψωμάκια με 3 μόνο υλικά στο Air Fryer ή στον φούρνο και μάλιστα χωρίς μίξερ ❤️ Συνταγή για Αφράτα Τυροψωμάκια με 3 ΜΟΝΟ Υλικά ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ (Στο Air Fryer ή στον Φούρνο)Υλικά:-175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει-260 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%-λίγο αλάτι-150 γρ.
Πίτσα για βραδινό..Αλλά και για ότι ώρα πεινάμε !!!Για το ζυμάρι ..Σε μια λεκάνη βάζω μισό φακελάκι μαγιά μαζί και ένα κουτάλι σούπας ζάχαρη και ένα φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό γάλα..Ενα κουταλάκι αλατι ένα φλιτζανάκι ελαιόλαδο 500 γραμ αλεύρι και όσο χλιαρό νεράκι χρειαστεί να γίνει το ζυμαρακι μας εύπλαστο..Το αφήνουμε να φουσκωσει ..Απλώνω το ζυμάρι μου στο ταψί ρίχνω σαλτσα που έκανα με πουμαρό