Jump to Navigation

Μοσχάρι κοκκινιστό !!!

up
397 users have voted.
Λιώνει στο στόμα το κρεατάκι κι από γεύση μούρλια -απλά και πολύ νόστιμα !!!Χρόνια το μαγειρεύω με αυτόν τον ξεκούραστο τρόπο και το αποτέλεσμα τέλειο !!!Υλικά1 κιλό μοσχάρι στρογγυλό κατά προτίμηση κι άπαχο5 με 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ολόκληρο ξερόαλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρηλίγο κουρκουμά2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάταςκαυτό νερό Πλένω και στεγνώνω το κρέας με χαρτί κουζίνας.Βάζω το λάδι στην κατσαρόλα μαζί με το κρέας και το κρεμμύδι ολόκληρο --λιώνει εντελώς αλλά αν θέλετε τρίψτε το εσείς -Τα γυρίζω με ξύλινη κουτάλα περίπου 10 λεπτά και προσθέτω τον πελτέ ντομάτας χωρί
Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Κοκορέτσι με πατάτες φούρνου

(ioccalice.blogspot.com)
up
1 user has voted.
Υλικά--------2 κλ κοκορέτσι σε ξυλάκι σούβλας2 κλ πατάτες2 μπόλιες αρνίσιες2 λεμόνια1 κουταλιά σούπας θυμάρι1 κουταλιά μουστάρδα πικάντικη1 κουταλιά σούπας ρίγανηΑλάτι και πιπέριΕκτέλεση------------Τυλίγουμε το κοκορέτσι με τις μπόλιες , το αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε επάνω το ζωμό από μισό λεμόνι .Προσθέτουμε στο ταψί 1 κούπα βραστό νερό.Τοποθετούμε το κοκκορέτσι στο ταψί ή στην γάστρα και το σ

Τζιγεροσαρμάδες

(ioccalice.blogspot.com)
up
1 user has voted.
 Υλικά---------1 συκωταριά αρνίσια5-6 εντεράκια αρνίσια4 σκέπες αρνίσιες1 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι1 κούπα ψιλοκομμένο , άνηθο και μαιντανό1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο1 κούπα ρύζι καρολίναΑλάτι και πιπέριΛεμόνια1 αυγό για το άλειμμαΕκτέλεση------------Σε μιά λεκανίτσα  βάζουμε νερό και ξύδι και μουλιάζουμε τις σκέπες για ν'ανοίξουν .Ζεματάμε την καλοπλυμένη συκωταριά σε α

Σουτζουκάκια με πατάτες !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
6 users have voted.
 Σήμερα σουτζουκάκια με πατάτες στο φούρνο.......

Τας κεμπάπ στον φούρνο με ρύζι !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
52 users have voted.
 Τας κεμπάπ στον φούρνο με ρύζι basmati ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό με λίγα υλικά!!!  Υλικά-1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας χτένι-1 κιλό κρεμμύδια-1 σκελίδα σκόρδο-50ml ελαιόλαδο-2κτσ βούτυρο-200ml κόκκινο κρασί-1κτσ πελτέ ντομάτας-αλέυρι για το κρέας-1 κύβο λαχανικών προαιρετικά-αλάτι, πιπέρι-2 φύλλα δάφνης-250γρ ρύζι basmatiΔείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/LE8TgIEBiFI

Κρεατόπιτα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
49 users have voted.
 ΖΕΣΤΗ ΖΕΣΤΗ Η ΣΠΕΣΙΑΛ ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ ΜΟΥ!!!!!ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ????


Main menu 2

1 | by Dr. Radut