Δοκιμάστε το είναι εύκολο δροσερό οικονομικό γρήγορο και η γεύση του θυμίζει εκμέκ!!! YλικάΦρυγανιές 1 μικρό πακετάκι τύπου EliteΣιρόπι250 γραμ.νερό1 ξύλο κανέλαφλούδα από λεμόνι300 γραμ ζάχαρηΚρέμα1 λίτρο γάλα φρέσκο120 γραμ κορν φλάουρ200 γραμ ζάχαρη2 μασουράκια βανίλιαςΣαντιγί250 γραμ κρέμα γάλακτος3 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνηΤι κάνουμε Βάζουμε σε κατσαρολάκι τα υλικά για το σιρόπι όλα μαζί και τα βράζουμε 10 λεπτά .Στρώνουμε σε πυρέξ ή ταψάκι 30Χ25 μία σειρά φρυγανιές καλό είναι να είναι τετράγωνο εγώ τις έβαλα σε στρογγυλό σπασμένες αλλά δεν πειράζει αυτό θα καλυφθούν με την κρέμα κα