Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια το κέικ150 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις60 γραμμάρια κακάο σε σκόνη½ κουταλάκι του γλυκού σόδα550 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική4 αυγά8 κουταλάκια του γλυκού φυτικό λάδι125 γραμμάρια κρέμα γάλακτος250 γραμμάρια βούτυρο250 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα8 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίο καφέ180ml νερό